Diätassistentin,­Ökotrophologe,­Koch­diätetisch­geschult,­Ernährungsberaterin­Vollzeit­(m/​w/​d)

Über diesen Job

Die Klüh Catering GmbH sucht ab sofort eine Diätassistentin, Ökotrophologin oder diätetisch geschulte Köchin (m/w/d) in Vollzeit für das Uniklinikum Halle. Bieten Sie Ihre Expertise in der fachlichen Beratung und Zubereitung von diätetischen Mahlzeiten an und profitieren Sie von einer übertariflichen Vergütung, einem unbefristeten Arbeitsvertrag und 30 Tagen Urlaub im Jahr. Wenn Sie eine abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in Sonderkostformen mitbringen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Aufgaben

• Fachliche Beratung und Herstellung von diätetischen Mahlzeiten
• Umsetzung der diätetischen Richtlinien im Rahmen des Qualitätsmanagements und der gesetzlichen Vorgaben
• Planung und Zubereitung der Sonderdiätkostformen
• Überwachung der Bandportionierung und Bandendkontrolle

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Diätassistentin, Ökotrophologe, Ernährungsberater oder diätetisch geschulte Köchin
• Berufserfahrung in der Zubereitung von Sonderkostformen, insbesondere im Krankenhausumfeld
• Kenntnis der diätetischen Richtlinien und gesetzlichen Vorgaben, einschließlich Diätverordnung und Hygieneverordnung
• Fähigkeit zur Planung und Zubereitung von diätetischen Mahlzeiten und Sonderdiäten
• Erfahrung in der Anwendung von Qualitätsmanagement im Bereich der Ernährung
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind erforderlich
• Bereitschaft zur Wochenendarbeit und flexibler Arbeitszeiten
• Hohe Kundenorientierung und Teamfähigkeit in einem kollegialen Arbeitsumfeld
• Kenntnisse in Nährwertkennzeichnung und Portionierung von Lebensmitteln
• Fähigkeit zur Kontrolle der Bandportionierung und Bandendkontrolle

Benefits

• Übertarifliche Vergütung
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• 30 Tage Urlaub
• Weiterbildungsangebote
• Jobticket
• Kollegiales Arbeitsklima
• Flache Hierarchien
• Dienstfahrrad

Kontakt

Tel: 00492119068256

Email: info@klueh.de