Koch­(m/w/d)­Restaurant­"Alberts­Treibhaus"

Über diesen Job

Koch (m/w/d) für das Restaurant "Alberts Treibhaus" gesucht! Werden Sie Teil eines modernen Hotels mit gehobenem Standard und gestalten Sie mit Ihrem Können die Speisekarte in einem stilvollen Ambiente. Wir bieten flexible Anstellungsarten, faire Vergütung sowie Weiterbildungsmöglichkeiten. Wenn Sie eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder relevante Erfahrung mitbringen und Freude an der Arbeit im Team haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Aufgaben

• Speisen gemäß dem entsprechenden Mise en Place zubereiten
• Produktkenntnisse im Bereich einer hochwertigen Abendkarte anwenden
• Alle Hygienevorschriften befolgen
• Konzentriert und zielorientiert arbeiten
• Die Speisekarte aktiv mitgestalten
• An den monatlichen Inventuren teilnehmen
• Lieferungen nach dem vorgeschriebenen Lagerprinzip verräumen
• Bei Buffets, Kaffeepausen und Caterings mitgestalten

Anforderungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder langjährige Erfahrung in der Gastronomie
• Ausgezeichnete Kenntnisse in der Zubereitung von Speisen und Mise en Place
• Vertrautheit mit hochwertigen Abendmenüs und deren Zutaten
• Kenntnis der HACCP-Vorschriften und Hygienestandards für die Gastronomie
• Teamfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit mit Kollegen
• Volle Einsatzbereitschaft und Motivation für innovative gastronomische Konzepte
• Gute Deutschkenntnisse für die Kommunikation im Team und mit Gästen
• Kreativität bei der Mitgestaltung von Speisekarten und Buffets
• Sorgfalt und Genauigkeit beim Verräumen von Lieferungen und Lagerhaltung
• Physische Belastbarkeit und Konzentration in einem dynamischen Arbeitsumfeld

Benefits

• Feste & faire Arbeitszeiten
• Übertarifliche Vergütung
• Leistungsbezogene Vergütung
• Bezuschusste Weiterbildung
• Teilübernahme Umzugskosten
• Kreative Entfaltungsmöglichkeiten
• Unterstützung Wohnungssuche
• Mitarbeiterrabatte

Kontakt

Tel: 034905999020

Email: m.golze@hotel-elbebruecke.de