Gastronomiemitarbeiter(w/m/d)30WochenstundeninPflegeeinrichtunggesucht{Helfer/in-Küche}
Über diesen Job
Die Giuliana GmbH "Mein Haus Nela" in Thale sucht einen Gastronomiemitarbeiter (w/m/d) für 30 Wochenstunden in einer unbefristeten Teilzeitstelle. Zu den Aufgaben gehören die Zubereitung von Speisen, die Einhaltung von Hygienevorschriften sowie die Unterstützung bei der Essensausgabe. Bewerber sollten Erfahrung in der Großküche, ein freundliches Auftreten und gute Deutschkenntnisse mitbringen. Das Unternehmen bietet ein motiviertes Team, eine abwechslungsreiche Tätigkeit und die Möglichkeit zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung.
Aufgaben
- Vorbereitung und Zuarbeitung von Speisen und Getränken unter Anleitung der Gastronomieleitung/des Kochs
- Eigenständige Zubereitung von Speisen bei Abwesenheit des Kochs
- Selbstständige Herstellung von einfachen Gerichten/Salaten und Getränken unter Beachtung vorgegebener Rezepturen und Sortimentslisten
- Ordnungsgemäße Handhabung, Wartung und Pflege des gesamten Equipments
- Mitwirkung am Erhalt der Sauberkeit und Ordnung in den Küchen- und Speiseräumlichkeiten
- Sicherung der optimalen Dienstleistungsqualität und -quantität
- Reinigung des Geschirrs und Bestückung/Vorbereitung der Speiseräumlichkeiten
- Einhaltung der behördlichen Auflagen/Hygienevorschriften sowie interner Standards
- Unterstützung der HACCP-Qualitätssicherung
- Vertretung bei der Essensausgabe und Regeneration von Speisen für die Essensausgabe
Anforderungen
- Erfahrungen in der Küche und im Gastronomiebereich, idealerweise in einer Großküche
- Freundliches und dienstleistungsorientiertes Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit bei der Arbeitsausführung
- Fähigkeit, eigenständig einfache Gerichte und Salate nach Rezepturen zuzubereiten
- Gepflegtes Äußeres und professionelle Erscheinung im Arbeitsumfeld
- Gute Deutschkenntnisse zur Verständigung im Team und mit den Gästen
- Kenntnisse über Hygienevorschriften und behördliche Auflagen im Gastronomiebereich
- Kompetenz in der Handhabung und Pflege von Küchenequipment
- Fähigkeit zur selbständigen Priorisierung und Wahrnehmung von anfallenden Aufgaben
- Erfahrung in der Qualitätssicherung, insbesondere in Bezug auf HACCP-Standards
Benefits
- Betriebliche Altersvorsorge
- Persönliche Weiterentwicklung
- Teilzeitarbeit
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