Koch­(m/w/d)

Kloster Meyendorf Betreuungszentrum GmbH
39164 Wanzleben-Börde
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Über diesen Job

Wir suchen einen Koch (m/w/d) für unser Team im Kloster Meyendorf Betreuungszentrum in Wanzleben-Börde. Bieten Sie gesunde und leckere Gerichte in einem angenehmen Betriebsklima und einem engagierten Team an. Flexible Anstellungsarten in Voll- oder Teilzeit sowie zahlreiche Benefits wie Weiterbildungsprogramme, Firmenfahrrad-Leasing und Jubiläumszuwendungen erwarten Sie. Wenn Sie eine Ausbildung als Koch haben und Freude an der Gemeinschaftsverpflegung mitbringen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Aufgaben

  • Unterstützung des Küchenteams bei der bedarfsgerechten Vor- und Zubereitung der Mahlzeiten für die Bewohner
  • Produktion zeitgemäßer Speisen aus der zentral gesteuerten Speiseplanung unter Berücksichtigung der vorgegebenen Budgets
  • Ausgabe der Speisen unter Beachtung der Gästebedürfnisse
  • Sicherung der Einhaltung aller gesetzlichen Bestimmungen und Qualitätsstandards
  • Gewährleistung der sachgemäßen Hygiene, Lagerung, Produktion, Ausgabe und Entsorgung der Speisen
  • Beschaffung von Lebensmitteln über moderne Software
  • Durchführung fachgemäßer Wareneingangskontrollen
  • Vertretung der Küchenleitung bei Abwesenheit
  • Arbeiten im 2-Schichtsystem (Früh-/Spätdienst)

Anforderungen

  • Abgeschlossene 3-jährige Ausbildung als Koch/Köchin
  • Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil
  • Freundliches und aufgeschlossenes Auftreten zur Förderung des Betriebsklimas
  • Fähigkeit zur Umsetzung von Gesundheits- und Hygienestandards in der Küche
  • Kenntnisse in der modernen Speiseplanung und Warenwirtschaft
  • Kompetenz in der Durchführung fachgerechter Wareneingangskontrollen
  • Teamfähigkeit und Engagement in einem Schichtsystem
  • Spaß an der Zubereitung gesunder Speisen für Senioren
  • Sicheres Arbeiten unter Einhaltung von Budgetvorgaben
  • Bereitschaft zur Übernahme von Verantwortung in der Küchenleitung

Benefits

  • Jubiläumszuwendungen
  • Shopping-Karte
  • Dienstfahrrad-Leasing
  • Vermögenswirksame Leistungen
  • Mitarbeiterevents
  • Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten

Kontakt

Frau Karina Beuke

Tel: 00493940793680

Email: kloster.meyendorf@fuehrergruppe.de

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