Küchenleitung(m/w/d)
Über diesen Job
Wir suchen eine engagierte Küchenleitung (m/w/d) für unsere Residenz in Magdeburg! In dieser Vollzeitposition erwarten Sie abwechslungsreiche Aufgaben, ein attraktives Gehalt sowie zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten. Werden Sie Teil eines familiären Teams, das auf optimale Arbeitsabläufe und kreative Ideen setzt. Profitieren Sie von attraktiven Sonderzahlungen, einem Corporate Benefits Programm und einem intensiven Onboarding-Prozess. Wenn Sie eine Ausbildung als Koch haben und Erfahrung in der Großküche mitbringen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Aufgaben
- Leitung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs sicherstellen
- Einhaltung und Berücksichtigung aller Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien überwachen
- Erstellung und Umsetzung eines abwechslungsreichen Speiseplans in Absprache mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnern
- Führung des Küchen- und Serviceteams
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbar
- Berufserfahrung in Großküchenabläufen zur Gemeinschaftsversorgung
- Kenntnisse in Lebensmittelbeschaffung und -lagerung
- Teamfähigkeit und kundenorientierte Arbeitsweise
- Selbstbewusstsein und lösungsorientiertes Denken
- Ausgezeichnete Kenntnisse der Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien
- Fähigkeit zur Planung und Organisation von Küchenabläufen
- Erfahrung in der Mitarbeitermotivation und -führung
- Fähigkeit zur Erstellung abwechslungsreicher Speisepläne
- Kenntnisse in Arbeitssicherheit und Ergonomie am Arbeitsplatz
Benefits
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Attraktive Vergütung
- Urlaubs- und Weihnachtsprämien
- Erholungsbeihilfe
- Corporate Benefits
- Jobräder
- Intensives Onboarding
- Optimierte Arbeitsabläufe
- Familiäres Team
- Teamevents
- Betriebliche Altersvorsorge
- Zusatzversicherungen
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