Küchenchef(w/m/d)
Über diesen Job
Werde Küchenchef (w/m/d) im Cafe Del Sol in Magdeburg und übernimm die Verantwortung für den gesamten Küchenablauf! Profitiere von einem sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie mit zahlreichen Entwicklungsmöglichkeiten, einer wertschätzenden Unternehmenskultur und attraktiven Mitarbeitervorteilen. Du bringst Leidenschaft für das Kochen, Führungserfahrung und ein hohes Qualitätsbewusstsein mit? Dann bist du genau der richtige Kandidat für unser engagiertes Team!
Aufgaben
- Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs sicherstellen
- Führung und Motivation des Küchenteams
- Durchführung professioneller und wertschätzender Mitarbeitergespräche
- Personalplanung, -einteilung und -entwicklung übernehmen
- Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP gewährleisten
- Warenwirtschaft verwalten
- Enger Austausch mit der Betriebsleitung pflegen
Anforderungen
- Umfassende Kenntnisse in der Systemgastronomie und Küchenorganisation
- Erfahrung in der Mitarbeiterführung und Personalentwicklung
- Hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
- Souveränität im à la carte Geschäft sowie bei Buffets
- Hygienewissen gemäß HACCP-Richtlinien
- Exzellente Kommunikationsfähigkeiten in Wort und Schrift
- Gutes Zeitmanagement und Organisationstalent
- Positive Ausstrahlung und respektvoller Umgang mit Gästen und Team
- Fähigkeit zur Motivation und Führung von Teams
Benefits
- Fortbildungsmöglichkeiten
- Aufstiegsmöglichkeiten
- Teamorientierte Führung
- Geregelte Arbeitszeiten
- Gesunde Unternehmenskultur
- Mitarbeitervorteile
- Einarbeitungsprogramme
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