Ausbildung­zum­Koch­(m/w/d)

MVZ Bergmannstrost GmbH
Halle (Saale)
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Über diesen Job

Starte deine Karriere mit einer Ausbildung zum Koch (m/w/d) im BG Klinikum Bergmannstrost Halle! Lerne in einem motivierten Team die Zubereitung gesunder Mahlzeiten aus hochwertigen, regionalen Zutaten und profitiere von einer fundierten Ausbildung über 3 Jahre. Genieße geregelte Arbeitszeiten, 30 Tage Urlaub, sowie zahlreiche Mitarbeitervorteile und eine wertschätzende Unternehmenskultur. Bewirb dich jetzt und werde Teil unseres engagierten Kliniklebens!

Aufgaben

  • Planung und Zubereitung von Speisen
  • Hygiene im Umgang mit Lebensmitteln und am Arbeitsplatz sicherstellen
  • Kalkulation von Mengen und Kosten sowie Vergleich von Preisen und Qualität durchführen
  • Prüfung von Lieferbedingungen und Lagerung von Lebensmitteln
  • Organisation von Veranstaltungen
  • Durchführung regelmäßiger Kochevents
  • Einblicke in die Diätküche und spezielle Kostformen erhalten
  • Teilnahme an Verkostungen und Produkttests

Anforderungen

  • Spaß am Umgang mit Lebensmitteln und Menschen, um eine positive Atmosphäre zu schaffen.
  • Körperlich belastbar und flexibel, um den Herausforderungen in einer Küchenumgebung gewachsen zu sein.
  • Gute Deutschkenntnisse, um effektiv mit Kollegen und Gästen zu kommunizieren.
  • Fundiertes Wissen und Erfahrung in der Planung und Zubereitung von Speisen.
  • Kenntnisse in Hygienevorschriften für den Umgang mit Lebensmitteln und Sauberkeit am Arbeitsplatz.
  • Fähigkeit zur Kalkulation von Mengen und Kosten sowie Preis- und Qualitätsvergleiche.
  • Organisationstalent für Veranstaltungen und regelmäßige Kochevents.
  • Einblicke in verschiedene Ernährungsformen, einschließlich Diätküche und spezielle Kostformen.
  • Kreativität in der Entwicklung neuer Rezepte und Ideen für Gerichte.
  • Teamgeist, um effektiv mit anderen in einem dynamischen Umfeld zusammenzuarbeiten.
  • Lernbereitschaft, um sich ständig in den kulinarischen Fähigkeiten weiterzuentwickeln.

Benefits

  • 30 Tage Urlaub
  • Ausbildungsvergütung
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Hausinterne Verpflegung
  • Gestellte Arbeitskleidung
  • Offene Unternehmenskultur
  • Mitarbeitervorteile
  • Job-Ticket
  • Betriebsärztliche Betreuung
  • Sport- und Präventionsangebote

Kontakt

Frau Trang Nguyen-Siegmund

Tel: 004934547076224

Email: sekretariat@mvz-bergmannstrost.de

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