Qualitätssicherung­Backwaren

Brezelbäckerei Ditsch GmbH
Oranienbaum-Wörlitz
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Über diesen Job

Werde Teil der Brezelbäckerei Ditsch GmbH als Fachkraft in der Qualitätssicherung Backwaren (m/w/d). Genieße eine unbefristete Festanstellung mit 30 Tagen Urlaub, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Mitarbeiterrabatten. Deine Aufgaben umfassen die sensorische Beurteilung von Rohstoffen und Produkten sowie die Kontrolle der Produktionssicherheit. Bring deine Leidenschaft für Backwaren mit und profitiere von einem modernen Arbeitsumfeld, betrieblichen Altersvorsorge und zahlreichen Mitarbeiter-Events.

Aufgaben

  • Sensorische Beurteilung eingehender Rohstoffe und hergestellter Produkte durchführen
  • Rohstoff- und Fertigwarenmuster entnehmen
  • Rückhaltemuster pflegen
  • Prüfergebnisse im EDV-System erfassen
  • Kontrolle hinsichtlich Produktionssicherheit durchführen, einschließlich Schnelltests zu Allergenen und Hygiene

Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Bäckerei, Konditorei oder Lebensmitteltechnik erforderlich
  • Erfahrungen in der qualitativen Beurteilung von Lebensmitteln und Rohstoffen wünschenswert
  • Fundierte Kenntnisse in der Verarbeitung und Prüfung von Backwaren und Rohstoffen
  • Kenntnisse in der Umgang mit Prüfstandards für Allergene und Hygienevorschriften
  • Fähigkeit zur Datenverwaltung und Ergebnisdokumentation in EDV-Systemen
  • Bereitschaft zur praktischen Verkostung von Lebensmitteln für Qualitätssicherungszwecke
  • Flexibilität in der Arbeitszeitgestaltung, insbesondere für Schichtarbeit
  • Teamfähigkeit und gutes Kommunikationsvermögen im Umgang mit Mitarbeitenden
  • Verantwortungsbewusstsein bei der Durchführung von Qualitätskontrollen und -prüfungen
  • Möglichkeit zur Übernahme von Vertretungsaufgaben bei Krankheitsfällen

Benefits

  • 30 Tage Urlaub
  • Unbefristete Festanstellung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Jubiläumszahlungen
  • Mitarbeiterrabatte
  • Kostenfreies Wasser
  • Obst
  • Vergünstigte Verpflegung
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Gesundheitsfördernde Maßnahmen
  • Angebot zur Krankenzusatzversicherung
  • Betriebsarzt
  • Regelmäßige Events
  • Gratis Babbel-Zugang
  • Modernes Arbeitsumfeld
  • Kostenloser PKW-Parkplatz
  • Fahrrad-Stellplatz
  • Wunschrad
  • Du-Kultur

Kontakt

Tel: 0349044290

Email: bewerbung@ditsch.de

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