Koch­(m/w/d)­{Koch/Köchin}

Über diesen Job

Werde Teil des Teams bei Actief Personalmanagement GmbH als Koch (m/w/d) in Naumburg (Saale)! Wir bieten dir einen unbefristeten Arbeitsvertrag, ein attraktives Gehalt ab 20,00 Euro pro Stunde sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld. Du bringst eine abgeschlossene Koch-Ausbildung und mindestens ein Jahr Berufserfahrung mit? Dann freue dich auf einen sicheren Arbeitsplatz und die Möglichkeit zur Übernahme bei renommierten Kunden im südlichen Sachsen-Anhalt. Bewirb dich jetzt und starte deine Karriere bei uns!

Aufgaben

• Mitarbeit bei der Zusammenstellung des Menüs, Tages- und Saisonkarten sowie Bankettbuffets
• Warenannahme durchführen
• Liefermengen und Qualität gemäß HACCP-Richtlinien prüfen
• Lebensmittel für Fingerfood, Buffet und Menüs verarbeiten und zubereiten
• Ansprechende Garnierung von Lebensmitteln vornehmen
• Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens
• Fachgerechte Einlagerung verderblicher Waren in die verschiedenen Kühlräume
• Bestellungen für den eigenen Posten vorbereiten

Anforderungen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder vergleichbar, mit fundiertem Wissen über Kochtechniken und Lebensmittelsicherheit.
• Mindestens ein Jahr Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einem renommierten Restaurant oder Hotel.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift auf C1-Niveau, um effektiv im Team zu kommunizieren und Anweisungen zu verstehen.
• Kenntnisse der HACCP-Richtlinien zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und Hygiene in der Küche.
• Fähigkeit zur eigenverantwortlichen Führung eines Küchenpostens, inklusive der Zubereitung und Präsentation von Gerichten.
• Erfahrung in der Zusammenstellung von Menüs, Tages- und Saisonkarten sowie Bankettbuffets.
• Fähigkeit zur Warenannahme, Qualitätsprüfung und ordnungsgemäßen Einlagerung verderblicher Waren in Kühlräumen.
• Gute Organisationsfähigkeiten, insbesondere bei der Vorbereitung von Bestellungen und der Planung des Küchenbetriebs.
• Teamfähigkeit und Flexibilität, um in verschiedenen Küchenumgebungen und an unterschiedlichen Standorten zu arbeiten.
• Besitz eines PKW zur Erreichung des Arbeitsortes, was die Mobilität und Einsatzbereitschaft erhöht.

Benefits

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Attraktives Gehaltspaket
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Kostenfreie Vorsorgeuntersuchungen
• Arbeitskleidung
• Mitarbeiterangebote
• Corporate Benefits

Kontakt

Frau Sabine Pfuhl

Tel: 034457108380

Email: naumburg@actief-personal.de