Chef­de­Rang­(m/w/d)

Über diesen Job

Werden Sie Chef de Rang (m/w/d) im Naturresort & Spa Schindelbruch der Ritter von Kempski Privathotels & Resorts und bringen Sie Ihre Leidenschaft für erstklassigen Service in ein motiviertes Team ein. Übernehmen Sie Verantwortung, betreuen Sie unsere Gäste herzlich und begleiten Sie Auszubildende im Servicealltag. Profitieren Sie von flexiblen Arbeitszeiten, einer fairen Vergütung sowie zahlreichen Entwicklungsmöglichkeiten. Gestalten Sie mit uns ein Arbeitsumfeld, das Genuss, Qualität und Teamgeist vereint!

Aufgaben

• Unsere Gäste aufmerksam und herzlich begrüßen und betreuen
• Eine Station eigenständig führen und für einen reibungslosen Ablauf im à-la-carte- und Menüservice sorgen
• Empfehlungen zu Speisen und Getränken aussprechen
• Unsere Auszubildenden im Servicealltag begleiten und Wissen weitergeben
• Mise-en-place, Ordnung und Servicequalität sicherstellen

Anforderungen

• Exzellente Servicefähigkeiten, gepaart mit echter Herzlichkeit und einem Blick fürs Detail, um den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.
• Fähigkeit, eigenverantwortlich eine Station zu führen und einen reibungslosen Ablauf im à-la-carte- und Menüservice zu gewährleisten.
• Fundiertes Fachwissen über Speisen und Getränke, um qualifizierte Empfehlungen abzugeben und die Gäste umfassend zu beraten.
• Erfahrung in der Betreuung und Mentorship von Auszubildenden im Servicebereich, um deren Fachwissen weiterzugeben und zu fördern.
• Hohe Sorgfalt und Qualitätsbewusstsein bei der Durchführung von Mise-en-place, Ordnung und Servicequalität.
• Vorbildfunktion in der Gastgeberrolle, die aktiv gelebt wird und durch Fachwissen ergänzt wird.
• Ausgeglichene Persönlichkeit, die auch in stressigen Situationen Ruhe bewahrt und den Überblick behält.
• Motivationskraft, die Begeisterung und Teamgeist innerhalb des Kollegiums fördert und stärkt.
• Hohe Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten, einschließlich der Bereitschaft für Schichtarbeit an Wochenenden und Feiertagen.
• Deutschkenntnisse auf mindestens C1-Niveau in Wort und Schrift für eine optimale Kommunikation mit den Gästen.
• Basiskenntnisse in Englisch, speziell im Restaurantbereich, um internationale Gäste bedienen zu können.

Benefits

• Faire Vergütung
• Vierteljährliche Leistungsprämie
• Treueprämien
• Personalprämien
• Feiertagszuschläge
• Kostenfreies Parken
• Individuelle Arbeitszeitmodelle
• Arbeitszeitkonten
• Jobrotation
• Herzliche Einarbeitung
• Weiterbildung
• Talentförderung
• Feedback-Gespräche
• Jährliches Wahlgeschenk
• Attraktive Mitarbeiterunterkünfte
• Kostenfreie Verpflegung
• Corporate Benefits
• Teamevents
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter
• Arbeitskleidung
• Personights
• Health-Card
• Spa-Nutzung
• Bewegungs- und Vitalkonzept

Kontakt

Tel: 034654810224

Email: info@rittervonkempski.de