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Über diesen Job

Küchenchef (m/w/d) gesucht! Die RWS Cateringservice GmbH sucht einen engagierten Küchenleiter für die Großküche eines Seniorenheims in Hohenmölsen. Bieten Sie frische und ausgewogene Mahlzeiten an, während Sie ein motiviertes Team führen und dabei geregelte Arbeitszeiten ab 05.00 Uhr genießen. Profitieren Sie von einem unbefristeten Vertrag, einem attraktiven Gehalt ab 18 €/Stunde sowie zahlreichen Vorteilen wie Weiterbildungsmöglichkeiten und einem familienfreundlichen Arbeitsumfeld. Bewerben Sie sich jetzt!

Aufgaben

• Führung und Motivation des Küchenteams in der Großküche
• Organisation der täglichen Speisenversorgung für das Seniorenheim
• Erstellung abwechslungsreicher Speisepläne nach DGE-Richtlinien
• Mitgestaltung der Küchenabläufe, Speiseplanung und Teamorganisation
• Bestellung, Wareneinsatz und Budgetplanung
• Sicherstellung von Speisenqualität und HACCP-konformen Hygienestandards
• Dienst- und Einsatzplanung für das Küchenteam
• Ansprechpartner für Lieferanten und Heimleitung

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin
• Erfahrung als Küchenchef in der Gemeinschaftsverpflegung
• Sicher in HACCP und Hygienestandards
• Führungserfahrung und Teammotivation
• Organisationsfähigkeit in stressigen Situationen
• Erstellung abwechslungsreicher Speisepläne
• Budgetplanung und Wareneinsatzkontrolle
• Kommunikationsfähigkeit und Konfliktlösungskompetenz
• Freude am Kochen für spezielle Zielgruppen
• Kenntnisse über Großküchenabläufe

Benefits

• Geregelte Arbeitszeiten
• Planbare Freizeit
• Unbefristeter Vertrag
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Sonderleistungen
• Kollegiales Team
• Gemeinsame Frühstückspausen
• Sommerfeste
• Weihnachtsfeiern
• Weiterbildung
• Vergünstigte Verpflegung
• Kostenlose Getränke
• Kostenfreie Arbeitskleidung

Kontakt

Frau Liegmann

Tel: 015115352101

Email: bewerbung.dresden@rws-gebaeudeservice.de