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RWS Gebäudeservice GmbH
Hohenmölsen
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Über diesen Job

Küchenchef (m/w/d) gesucht! Die RWS Cateringservice GmbH sucht einen motivierten Küchenleiter für die Großküche in einem Seniorenheim in Hohenmölsen. Bieten Sie ab 18 €/Stunde einen unbefristeten Vertrag in Vollzeit (40 h/Woche) oder Teilzeit (35 h/Woche) mit geregeltem Frühdienst ab 05.00 Uhr. Genießen Sie planbare Arbeitszeiten, kein à-la-carte-Stress und ein kollegiales Team. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil einer stabilen Gemeinschaft!

Aufgaben

  • Führung und Motivation des Küchenteams in der Großküche Hohenmölsen
  • Organisation der täglichen Speisenversorgung für das Seniorenheim
  • Erstellung abwechslungsreicher Speisepläne nach DGE-Richtlinien
  • Aktive Mitgestaltung der Küchenabläufe, Speiseplanung und Teamorganisation
  • Bestellung, Wareneinsatz und Budgetplanung
  • Sicherstellung von Speisenqualität und HACCP-konformen Hygienestandards
  • Dienst- und Einsatzplanung für das 7-köpfige Küchenteam
  • Ansprechpartner für Lieferanten und Heimleitung

Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin ist erforderlich
  • Erfahrung als Küchenchef oder Küchenleiter in der Gemeinschaftsverpflegung
  • Sichere Kenntnisse in Großküchenabläufen und HACCP-Vorgaben
  • Führungserfahrung mit Teammotivation und klarer Kommunikation
  • Organisationsfähigkeit auch in stressigen Arbeitssituationen
  • Erfahrung in der Erstellung von abwechslungsreichen Speiseplänen
  • Kenntnisse in Budgetplanung und Wareneinsatzkontrolle
  • Freude am Kochen für Kinder und Jugendliche
  • Konfliktlösungsfähigkeiten innerhalb des Küchenteams
  • Erfahrung in der Dienst- und Einsatzplanung von Teammitgliedern
  • Selbständige und verantwortungsvolle Arbeitsweise

Benefits

  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Planbare Freizeit
  • Unbefristeter Vertrag
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Sonderleistungen
  • Strukturierte Einarbeitung
  • Kollegiales Team
  • Frühstückspausen
  • Sommerfeste
  • Weihnachtsfeiern
  • Weiterbildung
  • Vergünstigte Verpflegung
  • Kostenlose Getränke
  • Kostenfreie Arbeitskleidung

Kontakt

Frau Liegmann

Tel: +493419170469

Email: bewerbung@rws-cateringservice.de

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