Köchin/Koch/Küchenleiter/Gastronom
Über diesen Job
Die Waldschänke am Ochsenkopf sucht eine engagierte Führungskraft (m/w/d) im Bereich Gastronomie/Küche. Sie erwartet ein familiäres Team, ein traditionsreicher Betrieb in der Dübener Heide und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen. Neben einer sicheren Bezahlung bieten wir Perspektiven zur Weiterentwicklung bis hin zur Geschäftsführung. Wenn Sie Leidenschaft für gutes Essen und Gastfreundschaft mitbringen und Teil eines besonderen Hauses werden möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Aufgaben
- Abläufe in der Küche organisieren
- Team motivieren und führen
- Gastfreundschaft gewährleisten
- Traditionelle deutsche Küche zubereiten
- Selbstgemachte Kuchen und Torten herstellen
- Eisbecherkreationen erstellen
- Getränkeauswahl anbieten
- Sicherstellen, dass sich die Gäste wohlfühlen
Anforderungen
- Erfahrung in der Gastronomie und Küchenleitung mit nachgewiesener Erfolgsbilanz
- Leidenschaft für die Zubereitung traditioneller Deutscher Küche und hausgemachter Backwaren
- Fähigkeit, Arbeitsabläufe zu organisieren und das Küchenteam zu motivieren
- Starke Kommunikationsfähigkeiten zur Förderung eines harmonischen Teamgeistes
- Kreativität und Offenheit für neue gastronomische Ideen und Trends
- Verständnis für Lebensmittelsicherheit und Hygienevorschriften in der Gastronomie
- Fähigkeit, Kundenservice und Gastfreundschaft auf höchstem Niveau zu bieten
- Teamorientierte Denkweise mit der Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
- Langfristige Perspektive und Engagement für die Entwicklung innerhalb des Unternehmens
- Flexible Arbeitsweise und Bereitschaft, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten
Benefits
- Teamarbeit
- Gute Bezahlung
- Wohnraumhilfe
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