Koch­mit­Führungsaufgaben­(m/w/x)

Höffner Möbelgesellschaft GmbH & Co. KG KZ Nove Eventis, Geb. Nr. 2
Leuna
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Über diesen Job

Kochmütze GmbH & Co. KG sucht einen Koch mit Führungsaufgaben (m/w/x) in Vollzeit für das Restaurant in Leuna. Profitieren Sie von flachen Hierarchien, einem sicheren Arbeitsplatz und einer leistungsorientierten Bezahlung. Zu Ihren Aufgaben gehören die Herstellung von Speisen, Anleitung von Auszubildenden und Teamführung. Attraktive Arbeitszeiten mit freien Sonntagen und Feiertagen sowie persönliche Weiterentwicklung durch Schulungen runden das Angebot ab. Bewerben Sie sich jetzt und bringen Sie Ihre Leidenschaft fürs Kochen in unser dynamisches Team ein!

Aufgaben

  • Herstellung von kalten und warmen Speisen
  • Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften gemäß HACCP
  • Anleitung und Unterweisung von Auszubildenden
  • Einhaltung von Produktstandards und Umsetzung von internen Aktionen
  • Erstellung des Speiseplans und individueller Angebote am Grillpoint, Asiapoint oder Marktküche
  • Führung, Einsatz und Motivation Ihres Restaurant-Teams
  • Hochwertige Präsentation der Waren und des Restaurants
  • Personaleinsatzplanung und Vorbereitung des Dienstplanes
  • Absprachen von Veranstaltungen
  • Wareneinkauf und Bestellung von Getränken sowie Verbrauchsmaterialien

Anforderungen

  • Ausgezeichnete Kochfähigkeiten in der Zubereitung kalter und warmer Speisen
  • Kenntnis der HACCP-Hygienevorschriften zur Lebensmittelsicherheit
  • Führungskompetenz zur Anleitung und Motivation eines Restaurant-Teams
  • Erfahrung in der Personaleinsatzplanung und Dienstplanerstellung
  • Präsentationsfähigkeit zur hochwertigen Warenpräsentation im Restaurant
  • Fähigkeit zur Erstellung kreativer Speisepläne und individueller Angebote
  • Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit in einem dynamischen Arbeitsumfeld
  • Kenntnis im Wareneinkauf und der Bestellung von Materialien
  • Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie
  • Erfahrung in der Schulung von Auszubildenden

Benefits

  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Personalrabatt
  • Vergünstigtes Mittagessen
  • Gesundheitsmanagement
  • Leistungsorientierte Bezahlung
  • Schulungen
  • Sicherer Arbeitsplatz
  • Karrieremöglichkeiten
  • Mitarbeiter-Benefits

Kontakt

Frau Schulze

Tel: 034638530

Email: onlineservice@hoeffner.de

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