Stellv.Küchenchef(m/w/x)
Über diesen Job
Werden Sie Stellv. Küchenchef (m/w/x) bei der Höffner Möbelgesellschaft im Einkaufszentrum Nova Eventis! Nutzen Sie die Möglichkeit, in einem der größten Möbelhäuser Deutschlands zu arbeiten und ein dynamisches Restaurant-Team zu führen. Profitieren Sie von flachen Hierarchien, attraktiven Mitarbeiter-Benefits, einer leistungsorientierten Bezahlung und einem sicheren Arbeitsplatz. Bringen Sie Ihre Erfahrungen in der Systemgastronomie ein und gestalten Sie mit uns die Zukunft der "Kochmütze"!
Aufgaben
- Führung, Einsatz und Motivation des Restaurant-Teams in Stellvertretung für den Küchenchef übernehmen
- Hochwertige Präsentation der Waren und des Restaurants gestalten
- Verantwortung für exzellenten Kundenservice und Kundenbindung tragen
- Personaleinsatzplanung und Vorbereitung des Dienstplanes in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef durchführen
- Absprachen für Veranstaltungen organisieren
- Wareneinkauf und Bestellung von Getränken sowie Verbrauchsmaterialien durchführen
- Als Ansprechpartner in allen Restaurantbelangen mit der Geschäftsführung zusammenarbeiten
Anforderungen
- Erfahrung in der Systemgastronomie und professionellen Kochkunst
- Fähigkeit zur Führung und Motivation eines Teams in einem gastronomischen Umfeld
- Starke Fokus auf Kundenservice und Kundenbindungskompetenzen
- Erfahrung in der Personaleinsatzplanung und Dienstplanung
- Kenntnisse im Wareneinkauf und in der Bestellung von Gastronomiebedarf
- Durchsetzungsvermögen und wirtschaftliches Denken
- Fähigkeiten zur hochwertigen Präsentation von Waren und Gastronomieeinrichtungen
- Engagement und Belastbarkeit in einem dynamischen Arbeitsumfeld
Benefits
- Betriebliche Altersvorsorge
- Leistungsorientierte Bezahlung
- Personalrabatt
- Vergünstigtes Mittagessen
- Gesundheitsmanagement
- Mitarbeiter-Benefits
- Flache Hierarchien
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