Auszubildender(m/w/d)alsFleischerTeutschenthal2027
Über diesen Job
Starte deine Ausbildung als Fleischer (m/w/d) bei Transgourmet Deutschland in Teutschenthal! Hier erwartet dich ein abwechslungsreicher Alltag, in dem du alles rund ums Fleisch lernst – vom Zuschnitt bis zur Kundenberatung. Wir suchen motivierte und zuverlässige Teamplayer, die Freude an frischen Lebensmitteln haben und ein Gespür für Handwerkskunst mitbringen. Genieße eine erstklassige Ausbildung mit persönlicher Betreuung, vielfältigen Aufgaben und attraktiven Zusatzleistungen. Bewirb dich jetzt und werde Teil unseres starken Teams!
Aufgaben
- Fleisch fachgerecht zu verkaufsfertigen Teilstücken portionieren
- Hack, Bratwürste oder marinierte Artikel nach Vorgaben herstellen
- Ware abwiegen, verpacken, etikettieren und für Verkauf/Abholung vorbereiten
- SB-Theke ansprechend bestücken und für Nachschub sorgen
- Frische, Temperaturen und MHD prüfen sowie die Kühlkette einhalten
- Nach Hygieneregeln (HACCP) arbeiten und Geräte/Arbeitsflächen reinigen
- Zuschnitte, Mengen und Zubereitung passend zum Bedarf empfehlen
- Lieferungen annehmen und korrekt im Kühl-/TK-Bereich lagern
Anforderungen
- Sorgfalt: Du arbeitest genau beim Schneiden, Wiegen und Etikettieren von Lebensmitteln.
- Hygienebewusstsein: Du hältst Hygieneregeln konsequent ein und gehst verantwortungsvoll mit Lebensmitteln um.
- Handwerkliches Geschick: Du kannst sicher mit Messern und Maschinen umgehen und hast Erfahrung im Fleischverarbeiten.
- Belastbarkeit: Du bist körperlich fit und in der Lage, in kühlen Arbeitsbereichen zu arbeiten und schwere Lasten zu heben.
- Zuverlässigkeit: Du hältst Abläufe wie Kühlkette, Reinigung und Dokumentation stets ein, um höchste Qualität zu gewährleisten.
- Teamfähigkeit: Du arbeitest eng mit Kolleg:innen zusammen und packst im Team tatkräftig mit an.
- Kundenorientierung: Du berätst Kunden freundlich und verständlich und kannst passende Zuschnitte empfehlen.
- Lernbereitschaft: Du zeigst Interesse daran, Produkte, Zuschnitte und Arbeitsprozesse schnell zu erlernen.
- Produkt- und Warenkenntnisse: Du kennst die verschiedenen Fleischsorten sowie deren Verarbeitung und Verwendung.
- Zeitmanagement: Du kannst Aufgaben effizient planen und im gegebenen Zeitrahmen erledigen.
Benefits
- Urlaubsgeld
- Weihnachtsgeld
- Vermögenswirksame Leistungen
- Mitarbeiterangebote
- Persönliche Betreuung
- Eigenverantwortliche Aufgaben
- Absolventenehrung
- Perspektivgespräche
- Ausbildungsverkürzung
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