Mitarbeiter­Housekeeping/­Zimmerreinigung­m/w/d­(Teilzeit­oder­Vollzeit)

Über diesen Job

Das Romantik Hotel am Brühl in Quedlinburg sucht engagierte Mitarbeiter für verschiedene Positionen, darunter Koch, Servicemitarbeiter, Housekeeping und Empfang. Bewerber sollten idealerweise eine Ausbildung im Hotel- oder Gaststättenbereich haben, wobei auch Quereinsteiger mit entsprechender Erfahrung willkommen sind. Das familiengeführte Unternehmen bietet ein modernes Arbeitsumfeld, eine 5-Tage-Woche, leistungsgerechte Vergütung sowie Sonn- und Feiertagszuschläge. Werden Sie Teil eines motivierten Teams und tragen Sie zur Zufriedenheit unserer Gäste bei!

Aufgaben

• Kochen und Anrichten von Speisen für das Restaurant Weinstube und die Eventlocation Le Mariage
• Durchführung von allgemeinem Mise en Place
• Anleitung von Auszubildenden in der Küche
• Kreation neuer Gerichte in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Arbeiten im Nachmittags- und Abendservice
• Gästeberatung und Gästebetreuung in der Hotelbar und im Restaurant
• Betreuung von Tagungen und Veranstaltungen
• Durchführung allgemeiner Service Vor- und Nachbereitungsarbeiten
• Arbeiten in der Zimmerreinigung
• Reinigung der öffentlichen Bereiche im Hotel
• Durchführung allgemeiner Vor- und Nachbereitungsarbeiten in der Zimmerreinigung
• Verkauf der Hotelleistungen per Telefon und Email
• Gästeempfang und Gästebetreuung an der Rezeption
• Sicherer Umgang mit MS Office
• Rechnungslegung und Abrechnung über gängige Zahlungsmethoden

Anforderungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Gaststättenbereich ist wünschenswert
• Erfahrung in der Gastronomie oder Quereinsteiger mit relevanter Berufserfahrung
• Flexibilität bezüglich der Arbeitszeiten, insbesondere im Spätdienst
• Ausgeprägte Kundenorientierung und serviceorientierte Arbeitsweise
• Kenntnisse in der Einhaltung von Hygienestandards und HACCP-Richtlinien
• Fähigkeiten im Umgang mit Lebensmitteln und gewissenhafter Lebensmittelverarbeitung
• Kompetenz in der Gästebetreuung und -beratung
• Sicherer Umgang mit MS Office und Hotelsoftware, idealerweise Guestline
• Gute Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch, Grundkenntnisse in Englisch von Vorteil
• Freude an Teamarbeit und einem familiären Betriebsklima

Benefits

• Sonn- und Feiertagszuschläge
• 5-Tage-Woche
• leistungsgerechte Vergütung
• familiäres Betriebsklima
• Romantikhotels-Kooperation

Kontakt

Herr Jens Träger

Tel: 0394696180

Email: j.traeger@hotelambruehl.de