AmtlicheFachassistenten(m/w/d)imSachgebietFleischhygiene
Über diesen Job
Der Burgenlandkreis sucht engagierte Amtliche Fachassistenten (m/w/d) im Sachgebiet Fleischhygiene für das Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt in Weißenfels. Die unbefristeten Stellen bieten einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit variablen Arbeitszeiten in Teilzeit und umfassen Aufgaben wie Schlachttier- und Fleischuntersuchung sowie Hygieneüberwachung. Voraussetzungen sind eine abgeschlossene Schulausbildung oder ein Befähigungsnachweis, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit. Profitieren Sie von Sozialleistungen des öffentlichen Dienstes, 33 Tagen Erholungsurlaub und der Möglichkeit zur Weiterbildung. Bewerbungen sind online willkommen.
Aufgaben
- Schlachttieruntersuchung durchführen
- Fleischuntersuchung durchführen
- Kennzeichnung des Fleisches sicherstellen
- Probenentnahme durchführen
- Hygieneüberwachung im Schlachtbetrieb durchführen
Anforderungen
- Abgeschlossene Schulausbildung oder Befähigungsnachweis als amtlicher Fachassistent
- Zuverlässigkeit bei der Entnahme amtlicher Proben
- Körperliche Belastbarkeit für die Arbeit im Schlachthaus
- Gutes Sehvermögen zur Durchführung von Fleischuntersuchungen
- Teamfähigkeit zur Zusammenarbeit im Veterinäramt
- Kenntnisse in der Hygieneüberwachung im Fleischsektor
- Erfahrung in der Probenentnahme und -analyse
- Verständnis von Tierschutzbestimmungen und -richtlinien
- Fähigkeit zur Kennzeichnung von Lebensmitteln gemäß Vorschriften
- Kompetenzen in der Überwachung von Schlachttieren und Fleischqualität
Benefits
- 33 Tage Erholungsurlaub
- Sozialleistungen des öffentlichen Dienstes
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Leistungsorientierte Entgelte
- Möglichkeit zur Ausbildung
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