Chef­de­Partie­(m/w/d)

Landhaus „Zu den Rothen Forellen“
Ilsenburg
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Über diesen Job

Für das Landhaus „Zu den Rothen Forellen“ im malerischen Nationalpark Harz suchen wir ab sofort einen kreativen und dynamischen Chef de Partie. Wenn Sie eine abgeschlossene Berufsausbildung haben, gastorientiert sind und Freude an der Arbeit in einem erfahrenen Küchenteam haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Profitieren Sie von attraktiven Arbeitsbedingungen, einer Bezahlung ab 3.300 € brutto, zahlreichen Weiterbildungsangeboten und Vergünstigungen in unserer Hotelgruppe. Werden Sie Teil unseres Teams und erleben Sie die idyllische Atmosphäre am Forellensee!

Aufgaben

  • Mit dem Küchenteam zusammenarbeiten, um neue Gerichte zu kreieren
  • Gerichte gemäß den Standards des Landhausrestaurants zubereiten
  • Lebensmittel und Zutaten vorbereiten und portionieren
  • Küchenabläufe und -organisation unterstützen
  • Küchengeräte und -maschinen bedienen und warten
  • Qualitätskontrollen der Lebensmittel durchführen
  • Sicherstellen, dass alle Hygiene- und Sicherheitsstandards eingehalten werden
  • Mithilfe bei der Erstellung von Menüs und Speiseangeboten

Anforderungen

  • Du verfügst über eine fundierte Berufsausbildung in der Gastronomie und hast Erfahrung in der Küche gesammelt
  • Du bist gastorientiert und schaffst eine einladende Atmosphäre für die Gäste
  • Du hast Freude an der kreativen Küchenarbeit und dem Kreieren neuer Gerichte
  • Du bist belastbar und kannst auch unter Druck ruhig und professionell arbeiten
  • Du zeichnest dich durch Teamfähigkeit aus und arbeitest gerne im engen Austausch mit anderen Köchen
  • Du bist ein leidenschaftlicher Koch und bringst Begeisterung für kulinarische Delikatessen mit

Benefits

  • Attraktives Gehalt
  • Sonn- und Feiertagszuschläge
  • Nachtzuschläge
  • 5-Tage-Woche
  • Kostenfreie Dienstbekleidung
  • Weiterbildungsangebote
  • Gesundheitsmaßnahmen
  • Vermittlungsprämie
  • Gleiches Geld für gleiche Leistung
  • Verpflegung in der Personalkantine
  • Vergünstigungen bei Urlaubsbuchungen
  • Mitarbeitervergünstigungen in Hotels
  • Aufstiegschancen
  • Mitarbeiter-Weihnachtsfeier
  • Anerkennungs-Bonus

Kontakt

Tel: 0049394529393

Email: info@rotheforelle.de

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