Koch­mit­Restaurantleitervertretung­(w/m/d)

Über diesen Job

Werde Teil der Deutschen Bahn AG als Koch mit Restaurantleitervertretung (w/m/d) am Standort Leipzig, Dessau-Roßlau oder Dresden. Du übernimmst die Verantwortung für die termingerechte Zubereitung von Speisen und unterstützt als Vertretung im Team. Mit einer abgeschlossenen Ausbildung und mehrjähriger Erfahrung bringst du die nötigen Fähigkeiten mit, um in einem dynamischen Umfeld erfolgreich zu sein. Profitiere von attraktiven Mitarbeiterbenefits, einem marktüblichen Gehalt und einer langfristigen Perspektive in einem vielfältigen Team.

Aufgaben

• Für die termin- und qualitätsgerechte Fertigung und Bereitstellung von Warm- und Zwischenverpflegung verantwortlich sein
• Als Urlaubs- und Krankenvertretung der Köche, Küchenleiter:innen und Restaurantleiter:innen arbeiten
• Die ordnungsgemäße Warenpräsentation und Bestückung der Ausgabe- und Servicestationen sicherstellen
• Rezepturen und Kalkulationen entsprechend den aktuellen Vorgaben erarbeiten
• Warenbestände und Verbrauchsfristen überwachen
• Warenbestellungen und Inventuren durchführen
• Den Arbeitsraum, den Küchen- und Ausgabebereich sowie die Arbeitsmittel säubern und dabei die Hygienerichtlinien einhalten

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung
• Ausgeprägte dienstleistungs- und serviceorientierte Arbeitsweise
• Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und Organisationstalent
• Kenntnisse in MS Office und Kalkulationsprogrammen
• Erfahrung im Umgang mit Kassensystemen und Online-Bestellung
• Teamarbeit und körperliche Belastbarkeit
• Verantwortung für Warenbestände und Verbrauchsfristen
• Einhaltung von Hygienerichtlinien und Reinigungsplänen
• Führerschein empfohlen

Benefits

• 16 Freifahrten
• DB Job-Ticket
• Mitarbeiterrabatte
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Betriebliche Altersvorsorge

Kontakt

Tel: 030586020920

Email: konzernportal@deutschebahn.com