Koch(m/w/d)­{Koch/Köchin}

Über diesen Job

Der Landessportbund Sachsen-Anhalt e.V. sucht einen Koch (m/w/d) für die Landessportschule Osterburg zur Elternzeitvertretung vom 01.08.2024 bis 21.01.2025. Zu den Aufgaben gehören die Zubereitung von Speisen, die Einhaltung von Hygienevorschriften sowie die Betreuung von Buffets. Bewerber sollten eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und ein hohes Maß an Eigenverantwortung mitbringen. Das Angebot umfasst eine tarifliche Vergütung, betriebliche Altersvorsorge, 30 Tage Urlaub und ein engagiertes Team. Bewerbungen sind über das Online-Portal möglich.

Aufgaben

• Fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen
• Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene laut der HACCP-Regelungen im gesamten Küchenbereich
• Ausgabe von Speisen und Betreuung von Büffets
• Sachgerechte Lagerung und Kontrolle aller Lebensmittel
• Unterstützung bei der Kontrolle der Wareneingangslieferungen

Anforderungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin, fundierte Kenntnisse in der Lebensmittelzubereitung
• Umfangreiche Kenntnisse der HACCP-Regelungen zur Sicherstellung von Hygiene und Sauberkeit in der Küche
• Hohe Serviceorientierung und Qualitätsbewusstsein bei der Speisenzubereitung und -ausgabe
• Fähigkeit zur sachgerechten Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln
• Teamfähigkeit und positive Ausstrahlung, um ein angenehmes Arbeitsumfeld zu fördern
• Flexibilität in der Arbeitszeitgestaltung, Bereitschaft zu Schichten an Wochenenden und Feiertagen
• Eigenverantwortliches Arbeiten und Selbstorganisation im Küchenbereich
• Erfahrung in der Kundenbetreuung und im Buffetmanagement
• Kenntnisse in der Prüfung und Kontrolle von Wareneingangslieferungen
• Effektive Kommunikationsfähigkeiten im Team und mit Gästen

Benefits

• 30 Tage Urlaub
• Tarifliche Vergütung
• Betriebliche Altersvorsorge
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Vergünstigte Verpflegung

Kontakt

Frau Stefanie Lück

Tel: 03937250614

Email: lueck@lsb-sachsen-anhalt.de