Leiter­(m/w/d)­der­Abteilung­Milchannahme­/­Milchbearbeitung­/­Molkeneindampfung

Über diesen Job

Leiter (m/w/d) der Abteilung Milchannahme / Milchbearbeitung / Molkeneindampfung gesucht! Die Altmark-Käserei Uelzena GmbH in Bismark sucht eine verantwortungsvolle Führungskraft für die Organisation und Planung eines Dreischichtbetriebs. Sie übernehmen die disziplinarische und fachliche Leitung eines 20-köpfigen Teams und sind für die Einhaltung von Qualitätsstandards sowie die Optimierung von Prozessen verantwortlich. Ideale Voraussetzungen sind eine abgeschlossene Berufsausbildung im Lebensmittelbereich, mehrjährige Erfahrung in der Lebensmittelherstellung und ein hohes Hygieneverständnis. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil eines traditionsreichen Unternehmens!

Aufgaben

• Organisation und Planung des Dreischichtbetriebs in den Produktionsbereichen Milchannahme, Milchbearbeitung und Molkeneindampfung
• Überwachung der Einhaltung des Qualitätsanspruchs
• Disziplinarische und fachliche Führung und Koordination eines Teams von rund 20 Mitarbeitenden
• Führen von Mitarbeitergesprächen
• Erstellen von Schulungs- und Entwicklungsplänen
• Erstellung der Personaleinsatzplanung über Dienstpläne, Urlaubspläne und Organisation der Bereitschaftsdienste
• Souveräner und kooperativer Umgang mit allen internen Schnittstellen
• Optimierung laufender Prozesse und Umsetzung von Auditanforderungen
• Ansprechpartner für fachliche Fragestellungen in dem Bereich
• Regelmäßiger Bericht an die Werksleitung

Anforderungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Lebensmittelbereich oder vergleichbare qualifizierte Ausbildung mit mehrjähriger Erfahrung in der Lebensmittelherstellung
• Hohes Hygieneverständnis und verantwortungsvolle Arbeitsweise in der Lebensmittelproduktion
• Erfahrung in der Führung und Koordination von Teams in einem Produktionsumfeld
• Kenntnisse in der Planung und Organisation von Schichtbetrieben, einschließlich Dienst- und Urlaubsplanung
• Ausgeprägtes technologisches Wissen im Bereich der Lebensmittelverarbeitung, insbesondere in der Käse- und Butterherstellung
• Projektmanagementfähigkeiten und Erfahrung in der Optimierung von Produktionsprozessen
• Gute Anwendungskenntnisse der MS Office-Produkte sowie SAP-Kenntnisse (S4HANA) von Vorteil
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englischkenntnisse mindestens auf B-Level
• Hohe Belastbarkeit und Fähigkeit, auch in stressigen Situationen effizient zu arbeiten
• Teamorientierte und kommunikative Führungsqualitäten mit der Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren und weiterzuentwickeln
• Strukturierte, ziel- und ergebnisorientierte Arbeitsweise mit unternehmerischem Denken

Benefits

• Ausbildungsmöglichkeiten

Kontakt

Tel: 00493908997915

Email: bewerbung.amk@uelzena.de