Koch­(m/w/x)

KHG GmbH & Co. KG
06237 Leuna
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Über diesen Job

Werde Koch (m/w/x) bei der Kochmütze GmbH & Co. KG in Leuna und gestalte abwechslungsreiche Speisen in einem dynamischen, familiären Umfeld. Wir bieten dir flexible Arbeitszeiten, attraktive Mitarbeiter-Benefits sowie Weiterbildungsmöglichkeiten in unserer hauseigenen Akademie. Du solltest Erfahrung in der Anleitung von Teams mitbringen und Freude daran haben, unsere Gäste mit hochwertigen Speisen glücklich zu machen. Bewirb dich jetzt und profitiere von einem sicheren Arbeitsplatz und tollen Karrieremöglichkeiten!

Aufgaben

  • Herstellung von kalten und warmen Speisen
  • Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften gemäß HACCP
  • Anleitung und Unterweisung von Auszubildenden
  • Einhaltung von Produktstandards und Umsetzung von internen Aktionen
  • Erstellung des Speiseplans und individueller Angebote am Grillpoint, Asiapoint oder Marktküche
  • Führung, Einsatz und Motivation Ihres Restaurant-Teams
  • Hochwertige Präsentation der Waren und des Restaurants
  • Personaleinsatzplanung und Vorbereitung des Dienstplanes

Anforderungen

  • Erfahrung in der Herstellung von kalten und warmen Speisen unter Berücksichtigung von Qualitätsstandards
  • Kenntnisse der HACCP-Hygienevorschriften zur Gewährleistung von Lebensmittelsicherheit
  • Fähigkeit zur Anleitung und Schulung von Auszubildenden im gastronomischen Bereich
  • Kompetenz in der Erstellung von Speiseplänen und individuellen Angeboten
  • Erfahrung in der Führung und Motivation von Restaurant-Teams zur Steigerung der Leistung
  • Fähigkeit zur qualitativen Präsentation von Speisen und Restaurantumgebung
  • Kenntnisse in der Personaleinsatzplanung und Dienstvorbereitung
  • Teamorientierte Arbeitsweise mit hoher Einsatzfreude und Leistungsbereitschaft
  • Kreativität und Leidenschaft zum Kochen mit Fokus auf Kundenwünsche
  • Flexibilität bezüglich Arbeitszeiten und Bereitschaft für Schichtdienste

Benefits

  • Weiterbildungsprogramme
  • Mitarbeiter-Rabatt
  • Subventioniertes Mittagessen
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Aufstiegsmöglichkeiten
  • Gesundheitsmanagement

Kontakt

Frau Kaiser

Tel: 0303744402

Email:

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