Pomocnik­produkcji­(m/k/d)­{Helfer/in­-Lebensmittelherstellung}

Über diesen Job

Als Helfer/in in der Lebensmittelherstellung bei I. K. Hofmann GmbH in Oranienbaum-Wörlitz erwartet Sie eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem renommierten Unternehmen. Ab dem 01.01.2026 arbeiten Sie in einem 3-Schicht-System und profitieren von einem unbefristeten Arbeitsvertrag mit einem attraktiven Stundenlohn von 15,29 EUR brutto. Sie unterstützen die Produktion von Backwaren, übernehmen verschiedene Aufgaben von der Teigbereitung bis zur Qualitätskontrolle und arbeiten in einem internationalen Team. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil eines ausgezeichneten Arbeitsplatzes!

Aufgaben

• Linien produkcyjne mit Teig und Zutaten versorgen
• Manuelles Formen, Portionieren und Einschneiden von Backwaren
• Backen und Bedienen des Ofens gemäß Vorgaben
• Überwachung des Produktionsablaufs an der Linie/Ofen und Melden von Störungen
• Visuelle und qualitative Kontrolle (Aussehen, Gewicht, Backgrad, Temperatur, Chargen)
• Auswahl fehlerhafter Produkte und Korrekturen gemäß Vorgaben
• Verpacken, Etikettieren und Kommissionieren von fertigen Produkten und Tiefkühlwaren
• Vorbereitung von Verpackungsmaterialien, Palettieren und Folieren
• Reinigungs- und Hygieneaufgaben gemäß HACCP (Linien, Arbeitsplätze, Werkzeuge) durchführen
• Dokumentation von Produktions- und Qualitätsdaten (Chargen, Mengen, Zeiten)
• Einhalten von Vorschriften zu Sicherheit, Hygiene und Allergenen (GMP, HACCP)

Anforderungen

• Gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift, einschließlich der Fähigkeit, Sprachtests erfolgreich abzulegen.
• Erfahrung in der Lebensmittelindustrie oder speziell in der Bäckerei, wünschenswert aber nicht zwingend erforderlich.
• Fähigkeit zur Teamarbeit und zur Kommunikation mit Kollegen in einem Produktionsumfeld.
• Gute manuelle Fertigkeiten, um Produkte effizient und präzise zu formen und zu verarbeiten.
• Kenntnisse über Hygiene- und Sicherheitsvorschriften, insbesondere HACCP und GMP, zur Gewährleistung eines sicheren Arbeitsumfelds.
• Erfahrung in der visuellen und qualitativen Kontrolle von Produkten zur Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards.
• Fähigkeit zur Dokumentation von Produktions- und Qualitätsdaten präzise und gewissenhaft.
• Flexibilität und Bereitschaft, in einem 3-Schicht-System zu arbeiten, um den Produktionsanforderungen gerecht zu werden.
• Erfahrung im Umgang mit Produktionsmaschinen, insbesondere mit Backöfen und Förderbändern.
• Selbstständige Durchführung von Reinigungs- und Hygienemaßnahmen gemäß den Vorschriften.

Benefits

• Unbefristete Anstellung
• Wettbewerbsfähiges Gehalt
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Kostenlose Schutzausrüstung
• Langfristige Beschäftigung
• Möglichkeiten zur Übernahme

Kontakt

Herr Piotr Wenecki

Tel: 035818739720

Email: jobs-goerlitz@hofmann.info