Kochlehrstelle­(m/w/d)­{Koch/Köchin}

Über diesen Job

Werde Teil von Exquisit Catering GmbH als Kochlehrling (m/w/d) in Magdeburg! Starte deine kulinarische Karriere ab dem 01.08.2026 in einem modernen, trendigen Cateringunternehmen, das Wert auf exquisite Speisen und innovative Food-Trends legt. Du erhältst eine umfassende Einführung in die Küchen- und Warenkunde sowie die Möglichkeit, mit professioneller Küchentechnik zu arbeiten. Bring deine Leidenschaft für die Gastronomie mit, sei kreativ und teamfähig – bewirb dich noch heute!

Aufgaben

• Einführung in die Küchen- und Warenkunde
• Schneidetechniken und Gartechniken erlernen
• Nahrungsmittel herstellen und zubereiten
• Professionelle Küchentechnik und moderne Arbeitsgeräte einsetzen
• Speisentrends erleben und leben
• Hygiene- und Sicherheitsvorschriften im Betrieb einhalten
• Mit Gewichtstabellen arbeiten
• Gastronomische Fachausdrücke lernen
• Küchenkalkulationen durchführen
• Warenwirtschaft betreiben, inklusive Annahme und Kontrolle von Warenlieferungen
• Mitarbeit bei der Lagerverwaltung und Bestellungen

Anforderungen

• Kenntnisse in Küchen- und Warenkunde, um die Qualität und Auswahl von Zutaten zu verstehen.
• Fähigkeiten in Schneidetechniken und Gartechniken zur professionellen Zubereitung von Speisen.
• Vertrautheit mit professioneller Küchentechnik und modernen Arbeitsgeräten zur effizienten Speisenzubereitung.
• Ein Gespür für aktuelle Speisentrends und die Fähigkeit, diese kreativ umzusetzen.
• Kenntnis der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften zur Gewährleistung eines sicheren Arbeitsumfeldes.
• Fähigkeit, mit Gewichtstabellen und gastronomischen Fachausdrücken zu arbeiten.
• Grundkenntnisse in Küchenkalkulationen und Warenwirtschaft zur optimalen Verwaltung von Bestellungen.
• Handwerkliches Geschick und Kreativität im Umgang mit Lebensmitteln.
• Schnelle Auffassungsgabe und Flexibilität bei sich ändernden Arbeitsabläufen.
• Teamfähigkeit zur Zusammenarbeit in einem dynamischen Küchenteam.

Benefits

• tolles Arbeitsumfeld
• nettes Kollegenteam
• faire Chefs

Kontakt

Tel: 004939140897979

Email: kontakt@exquisit-catering.com