Kantinenleitung­(m/w/x)

Über diesen Job

Möbel Höffner sucht eine engagierte Kantinenleitung (m/w/x) für das Einkaufszentrum Nova Eventis in Leuna. In dieser Vollzeitposition erwarten Sie abwechslungsreiche Aufgaben, die Führung und Motivation eines Teams sowie die Verantwortung für die Zubereitung von Speisen und die Einhaltung von Hygienevorschriften. Profitieren Sie von flachen Hierarchien, attraktiven Arbeitszeiten ohne Abenddienst und zahlreichen Mitarbeiter-Benefits wie Rabatten und einem vergünstigten Mittagessen. Wenn Sie ein leidenschaftlicher Koch mit Teamgeist sind, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Aufgaben

• Kalte und warme Speisen herstellen
• Hygienevorschriften gemäß HACCP einhalten
• Auszubildende anleiten und unterweisen
• Produktstandards einhalten und interne Aktionen umsetzen
• Speiseplan für die NSL Kantine erstellen
• Team führen, einsetzen und motivieren
• Waren hochwertig präsentieren
• Personaleinsatzplanung und Vorbereitung des Dienstplans durchführen

Anforderungen

• Ausgezeichnete Kenntnisse in der Zubereitung von kalten und warmen Speisen unter Berücksichtigung von Hygienestandards
• Erfahrung in der Anleitung und Unterweisung von Auszubildenden in der Gastronomie
• Fähigkeit zur Erstellung und Planung von Speiseplänen für Kantinen
• Kompetenz in der Teamführung und Motivation von Mitarbeitern
• Kenntnisse in der Einhaltung von Produktstandards und internen Aktionen
• Erfahrung in der Personaleinsatzplanung und Dienstplanung
• Fähigkeit zur hochwertigen Präsentation von Speisen
• Vertrautheit mit HACCP-Richtlinien und deren Umsetzung

Benefits

• Betriebliche Altersvorsorge
• Familienunternehmen
• Flache Hierarchien
• Leistungsorientierte Bezahlung
• Mitarbeiter-Benefits
• Personalrabatt
• Produktionsmanagement
• Vergünstigtes Mittagessen
• Attraktive Arbeitszeiten
• Gesundheitsmanagement

Kontakt

Frau Kaiser

Tel: 0346385340

Email: ausbildung@hoeffner.de