Hilfskraft­(m/w/d)­und­Amtliche­Fachassistenten­(m/w/d)­{Helfer/in­-Lebensmittelherstellung}

Burgenlandkreis Der Landrat
Weißenfels Sachsen-Anhalt
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Über diesen Job

Der Landkreis Burgenlandkreis sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt mehrere Hilfskräfte (m/w/d) und amtliche Fachassistenten (m/w/d) im Sachgebiet Fleischhygiene für das Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt in Weißenfels. Die Stellen sind unbefristet und bieten einen variablen Arbeitseinsatz in Teilzeit. Zu den Aufgaben gehören unter anderem die Schlachttier- und Fleischuntersuchung sowie die Probenentnahme. Bewerber sollten eine abgeschlossene Schulausbildung oder einen Befähigungsnachweis zum amtlichen Fachassistenten vorweisen können. Es werden attraktive Sozialleistungen und 33 Tage Erholungsurlaub geboten.

Aufgaben

  • Warenkennzeichnung durchführen
  • Trichinenproben entnehmen
  • Schlachttier- und Fleischuntersuchung durchführen
  • Fleisch kennzeichnen
  • Proben entnehmen
  • Hygieneüberwachung durchführen

Anforderungen

  • Kenntnisse in der Fleischhygiene und -untersuchung sind erforderlich, insbesondere bei amtlichen Kontrollen von Schlachttieren und Fleischprodukten.
  • Fähigkeit zur Warenkennzeichnung, um sicherzustellen, dass alle Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet sind.
  • Erfahrung in der Probenentnahme und Hygieneüberwachung zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit.
  • Zuverlässigkeit ist entscheidend, insbesondere bei der Entnahme amtlicher Proben und bei der Einhaltung von Vorschriften.
  • Körperliche Belastbarkeit ist erforderlich für die Arbeit in einem teilanstrengenden Umfeld, insbesondere bei der Schlachttierbeobachtung.
  • Ein gutes Sehvermögen ist notwendig für präzise Untersuchungen und die Beurteilung von Lebensmitteln.
  • Teamfähigkeit ist wichtig, da die Arbeit in einem Team von Fachkräften und technischen Assistenten erfolgt.
  • Abgeschlossene Schulausbildung oder ein Befähigungsnachweis für amtliche Fachassistenten werden erwartet.

Benefits

  • Abwechslungsreicher Arbeitsplatz
  • Sozialleistungen
  • Ausbildungsmöglichkeit
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement
  • Leistungsorientierte Entgelte
  • 33 Tage Erholungsurlaub

Kontakt

Tel: 03445730

Email: pressestelle@blk.de

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