Koch/Köchin(m/w/d){Koch/Köchin}
Über diesen Job
Zur Verstärkung unseres Teams im Löwenbräu am Kohlmarkt & Ratskeller Wernigerode suchen wir ab sofort einen zuverlässigen Koch/Köchin (m/w/d). Genießen Sie die Zubereitung typischer bayrischer Speisen in einem unbefristeten Vollzeitjob mit 40 Stunden pro Woche. Bewerben Sie sich schriftlich oder telefonisch und werden Sie Teil unseres engagierten Teams!
Aufgaben
- Typische bayrische Speisen zubereiten
- Getränke im Restaurant anbieten
- Küchenabläufe optimieren
- Lebensmittelbestellungen durchführen
- Menüplanung und -gestaltung übernehmen
- Küchenhygiene und -sicherheit sicherstellen
- Küchenteam unterstützen und anleiten
Anforderungen
- Du hast umfangreiche Kenntnisse in der Zubereitung traditioneller bayerischer Speisen und Getränke.
- Du bist erfahren in der Gastronomie und verfügst über ein gutes Verständnis für die Lebensmittelhygiene und -sicherheit.
- Du bist belastbar und kannst gut unter Druck arbeiten, insbesondere während der Hochbetriebszeiten.
- Du bringst gute Teamarbeitfähigkeiten mit und kannst effektiv mit Kollegen und dem Servicepersonal kommunizieren.
- Du hast Kenntnisse in der Menüplanung und -gestaltung, um ansprechende und schmackhafte Gerichte zuzubereiten.
- Du bist kreativ und kannst innovative Gerichte entwickeln, die den Gästen Freude bereiten.
- Du hast Erfahrung mit Küchenmanagement, einschließlich Bestandsverwaltung und Koordination von Küchenteams.
- Du beherrschst verschiedene Kochtechniken und -stile, die für die Zubereitung von Gerichten notwendig sind.
- Du bist flexibel in Bezug auf Arbeitszeiten und bereit, in einem schichtweisen Dienst zu arbeiten.
- Du verfügst über gute organisatorische Fähigkeiten, um eine effiziente Arbeitsweise in der Küche zu gewährleisten.
Benefits
- Unbefristete Anstellung
- Vollzeitstelle
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