Chef­de­Rang­(m/​w/​d)

Über diesen Job

Werden Sie Teil des Teams im Naturresort & Spa Schindelbruch als Chef de Rang (m/w/d) und leben Sie Ihre Gastgeberleidenschaft in einem erstklassigen Arbeitsumfeld. Profitieren Sie von flexiblen Arbeitszeitmodellen, attraktiven Benefits und der Möglichkeit zur persönlichen sowie beruflichen Entwicklung. Ihre Aufgaben umfassen die eigenverantwortliche Betreuung einer Station, die Beratung der Gäste sowie die Unterstützung von Auszubildenden. Bringen Sie Ihre Servicequalität und Begeisterung in unser engagiertes Team ein und gestalten Sie unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.

Aufgaben

• Gäste aufmerksam und herzlich begrüßen und betreuen
• Einen Servicebereich eigenständig führen und einen reibungslosen Ablauf im à-la-carte- und Menüservice sicherstellen
• Empfehlungen zu Speisen und Getränken aussprechen und für das Wohlbefinden der Gäste sorgen
• Auszubildende im Servicealltag begleiten und Wissen weitergeben
• Mise-en-place, Ordnung und Servicequalität sicherstellen

Anforderungen

• Ausgezeichnete Service- und Qualitätsfähigkeit, mit Liebe zum Detail, um Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.
• Vorbildfunktion und aktive Rolle als Gastgeber, mit tiefem Fachwissen im Bereich Gastronomie.
• Fähigkeit, in turbulenten Zeiten ausgeglichen und besonnen zu bleiben, um einen reibungslosen Service zu gewährleisten.
• Motivierende Persönlichkeit mit der Fähigkeit, Begeisterung und Teamgeist auf Kollegen zu übertragen.
• Flexibilität, um in einem Schichtsystem zu arbeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen.
• Deutschkenntnisse auf C1-Niveau in Wort und Schrift, um effektive Kommunikation mit Gästen zu gewährleisten.
• Basiswissen in Englisch, besonders im Bereich Restaurantkommunikation, um internationale Gäste zu betreuen.
• Fähigkeit zur fachkundigen Beratung zu Speisen und Getränken, um das Wohlbefinden der Gäste zu erhöhen.
• Erfahrung in der eigenständigen Führung einer Service-Station, um einen reibungslosen Ablauf zu garantieren.
• Sorgfalt und Qualitätsbewusstsein im Umgang mit Mise-en-place und Servicequalität.
• Bereitschaft zur Einarbeitung und fachlichen Weitergabe des Wissens an Auszubildende.
• Teamgeist und Wertschätzung, um eine positive Arbeitsatmosphäre zu fördern.
• Nachhaltigkeitsbewusstsein und Beitrag zur operativen Exzellenz im Hotelbetrieb.

Benefits

• Faire Vergütung
• Vierteljährliche Leistungsprämie
• Treueprämien
• Personalprämien
• Feiertagszuschläge
• Kostenfreies Parken
• Individuelle Arbeitszeitmodelle
• Arbeitszeitkonten
• Jobrotation
• Herzliche Einarbeitung
• Weiterbildung
• Talentförderung
• Feedback & Entwicklungsgespräche
• Jährliches Wahlgeschenk
• Attraktive Mitarbeiterunterkünfte
• Kostenfreie Verpflegung
• Corporate Benefits
• Teamevents
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter
• Arbeitskleidung
• Personights
• Health-Card
• Spa-Nutzung
• Bewegungs- und Vitalkonzept

Kontakt

Frau Sonja Biallas

Tel: 0049346548081449

Email: bewerbung@rittervonkempski.de