Mitarbeiter­Küche­(gn*)

Über diesen Job

Das Städtische Klinikum Dessau sucht einen Mitarbeiter für die Küche (gn*) in Vollzeit. Zu den Aufgaben gehören die Portionierung von Patientenessen, die Herstellung unkomplizierter Speisen sowie Reinigungs- und Spülarbeiten. Wünschenswert sind Erfahrungen in der Gastronomie und ein aktuelles Gesundheitszeugnis. Das Klinikum bietet eine abwechslungsreiche Tätigkeit, leistungsgerechte Vergütung sowie Vorteile wie Kinderbetreuung und Betriebssport.

Aufgaben

• Portionierung von Patientenessen sowie grundlegende Vor- und Nachbereitungsarbeiten durchführen
• Waren für die Stationen zusammenstellen
• Unkomplizierte Speisen herstellen
• Reinigungs- und Spülarbeiten durchführen

Anforderungen

• Erfahrungen in der Gastronomie, insbesondere in der Zubereitung und Portionierung von Speisen für Patienten und Gäste.
• Kenntnisse im Lagerwesen und in der Warenwirtschaft für die effiziente Zusammenstellung und Lagerung von Zutaten.
• Vertrautheit mit dem HACCP-Konzept zur Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit gemäß den EU-Richtlinien.
• Teamfähigkeit und Flexibilität, um effektiv in einem dynamischen und oft hektischen Umfeld arbeiten zu können.
• Hohe Einsatzbereitschaft, insbesondere die Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen.
• Fähigkeit zur Durchführung von Reinigungs- und Spülarbeiten nach hohen Qualitätsstandards.
• Besitz eines aktuellen Gesundheitszeugnisses zur Gewährleistung der Hygienevorschriften im Lebensmittelbereich.

Benefits

• Kinderbetreuung
• Betriebssportgemeinschaft
• leistungsgerechte Vergütung

Kontakt

Herr Adamek

Tel: 00493405014480

Email: personalabteilung@klinikum-dessau.de