Koch­(m/w/d)

Über diesen Job

Werde Teil unseres kreativen Küchenteams im A-ROSA Hotel Gothisches Haus Wernigerode als Koch (m/w/d)! Hier erwartet dich ein unbefristeter Arbeitsvertrag, übertarifliche Bezahlung und zahlreiche Benefits wie Reisevergünstigungen und interne Weiterbildungsmöglichkeiten. Bringe deine Leidenschaft für regionale Produkte und kulinarische Kompositionen ein und erlebe mit uns die Vielfalt des Harzes. Bewirb dich jetzt und gestalte mit uns unvergessliche Geschmackserlebnisse!

Aufgaben

• Zubereitung von regionalen Spezialitäten wie Nudelsuppe, Wild und handgemachtem Harzkäse
• Entwicklung neuer Gerichte und Geschmackskombinationen
• Qualität der Zutaten bei der Zubereitung sicherstellen
• Verwendung von frischen regionalen Produkten in der Küche
• Komposition und harmonisches Zusammenspiel von Zutaten in Gerichten
• Zusammenarbeit im Küchenteam zur Gewährleistung eines reibungslosen Betriebs
• Beobachtung und Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche

Anforderungen

• Du hast umfassende Kenntnisse in der Zubereitung von Fisch, Fleisch und Saucen mit einem tiefen Verständnis für deren harmonisches Zusammenspiel.
• Du bist kreativ in der Entwicklung neuer Gerichte und Geschmackskombinationen und verfügst über einen feinen Gaumen.
• Du schätzt die Verarbeitung und Verwendung regionaler Produkte und kannst das Beste aus frischen Zutaten herausholen.
• Du bist fähig, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren und die Leidenschaft für Speisen und Getränke zu zeigen.
• Du hast eine abgeschlossene Kochausbildung, die für die Position als Koch erforderlich ist.
• Du bist offen für neue Ideen und kannst kreativ denken sowie essen erlebbar machen.
• Du bist ein Teamplayer und liebst es, gemeinsam mit anderen Erfolge zu feiern.
• Du hast Erfahrung im Umgang mit gastronomischen Standards und Qualitätskontrolle in der Küche.

Benefits

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Übertarifliche Bezahlung
• Reisevergünstigungen
• Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen
• Diensttauschprämien
• Jubiläumsprämien
• Weiterempfehlungsprogramm
• Betriebliche Krankenzusatzversicherung
• Altersvorsorge
• Coachingangebote
• Interne Schulungen
• Vergünstigte Seminare
• Spannende Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Corporate Benefits
• Kostenlose Mitarbeitendenkleidung
• Mitarbeiterkantine

Kontakt

Tel: 00493943675507

Email: as.veckenstedt@a-rosa.de