Koch(m/w/d)fürSchierkebeiWernigerodegesucht
Über diesen Job
Die Jugendherbergen - DJH e.V. sucht einen engagierten Koch (m/w/d) für die Jugendherberge in Schierke, um das Team zu vervollständigen. Biete gesunde und schmackhafte Gerichte an, achte auf Allergien und stelle die Einhaltung von Qualitätsstandards sicher. Neben einer fairen Bezahlung und 30 Tagen Jahresurlaub erwarten dich Fortbildungsmöglichkeiten und ein angenehmes Betriebsklima. Optional kannst du in einem Mitarbeiter-Apartment wohnen, ideal für einen unkomplizierten Einstieg im Harz.
Aufgaben
- Gesunde, ausgewogene und schmackhafte Gerichte für die Gäste kochen
- Auf Allergien der Gäste achten
- Dokumentation und Lagerung der Lebensmittel übernehmen
- Vertretungsweise Bestellungen durchführen
- Einhaltung, Überwachung und Kontrolle der Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards gewährleisten
- Aktiv an der Gestaltung und Optimierung von Arbeitsabläufen mitwirken
- Den Arbeitsplatz sauber verlassen
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
- Leidenschaft für die Gastronomie und gutes Gastgeberverhalten
- Zuverlässigkeit und Flexibilität
- Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem
- Grundkenntnisse im Umgang mit MS Office
- Kenntnisse über Gesundheits- und Hygienestandards in der Küche
- Erfahrung in der Dokumentation und Lagerung von Lebensmitteln
- Fähigkeit zur Gestaltung und Optimierung von Arbeitsabläufen
- Teamfähigkeit und Kommunikation
- Erfahrung im Umgang mit Allergien
Benefits
- 30 Tage Urlaub
- Attraktive Bezahlung
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Flache Hierarchien
- Mitarbeiter-Apartment
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