Brauer­/­Braumeister­(m/w/d)­{Brauer/in­und­Mälzer/in}

Über diesen Job

Werde Brauer oder Braumeister (m/w/d) in der Brauerei Bodenstein in Gommern und gestalte aktiv die regionale Getränkekultur mit! Du bringst ein Gespür für Qualität und handwerkliches Können mit? Dann erwartet dich eine verantwortungsvolle Position in einem motivierten Team, wo du die Herstellung von Bierspezialitäten und die Optimierung von Produktionsabläufen verantworten kannst. Profitiere von einem sicheren Arbeitsplatz, flachen Hierarchien und individuellen Weiterbildungsmöglichkeiten. Bewerbe dich jetzt und werde Teil der Bodenstein-Familie!

Aufgaben

• Herstellung von Bierspezialitäten
• Steuerung und Überwachung des gesamten Brauprozesses
• Bedienung, Kontrolle und Pflege der Produktions- und Abfüllanlagen
• Durchführung und Dokumentation von Qualitätskontrollen
• Sicherstellung gleichbleibend hoher Produktqualität
• Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorgaben
• Reinigung und Wartung der Anlagen und Produktionsbereiche
• Mitwirkung bei der Optimierung von Rezepturen und Produktionsabläufen
• Enge Zusammenarbeit mit dem Produktions- und Logistikteam
• Fachliche Koordination und Weiterentwicklung der Produktion

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Brauer und Mälzer oder vergleichbare Qualifikation
• Weiterbildung zum Braumeister von Vorteil
• Fachkenntnisse in der Getränkeherstellung und im Umgang mit Produktionsanlagen
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Selbstständige, sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Technisches Verständnis und handwerkliches Geschick
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten und körperlicher Belastbarkeit
• Fähigkeit zur Optimierung von Rezepturen und Produktionsabläufen
• Erfahrung in der Durchführung und Dokumentation von Qualitätskontrollen

Benefits

• 30 Tage Urlaub
• Attraktives Gehalt
• Betriebliche Altersvorsorge
• Flache Hierarchien
• Flexibilität bei Arbeitszeiten
• Kostenlose Parkplätze
• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
• Haustrunk
• Familiäres Arbeitsumfeld

Kontakt

Herr Friedrich Wilhelm

Tel: 004915118111238

Email: f.wilhelm@brauerei-bodenstein.de