BetriebsleiterBistro(m/w/d){Leiter/in-Gastronomiebetrieb}
Über diesen Job
Werde Betriebsleiter Bistro (m/w/d) im TREPPE in Halle (Saale) und gestalte ein einzigartiges Gastronomieerlebnis! Übernimm Verantwortung für das Tagesgeschäft, führe und motiviere ein engagiertes Team und sorge für reibungslose Abläufe. Bei uns erwartet dich ein kreatives Arbeitsumfeld mit Gestaltungsspielraum, direkter Zusammenarbeit mit dem Inhaber und Entwicklungsmöglichkeiten. Wenn du eine hands-on Mentalität hast und aktiv mit uns wachsen möchtest, freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Aufgaben
- Operative Leitung des Tagesgeschäfts übernehmen
- Führung, Motivation und Einarbeitung des Teams durchführen
- Reibungslosen Service- und Küchenablauf sicherstellen
- Dienstplanung und Organisation der täglichen Arbeitsabläufe durchführen
- Qualitäts- und Servicestandards sicherstellen
- Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeitende sein
- Eigenverantwortliches Arbeiten und Mitdenken bei der Weiterentwicklung des Bistros
- Komplette Schichten eigenständig übernehmen, wenn erforderlich
Anforderungen
- Hohe Verantwortungsbewusstsein und selbstständige Arbeitsweise
- Unternehmerisches Denken und langfristige Perspektive
- Ausgeprägter Teamgeist und Hands-on-Mentalität
- Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Organisationstalent
- Führungserfahrung und Engagement
Benefits
- Attraktive Vergütung
- Trinkgeldbeteiligung
- Langfristige Perspektive
- Entwicklungsmöglichkeiten
- Gestaltungsspielraum
- Kurze Entscheidungswege
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