Koch­(m/w/d)­Vollzeit

Über diesen Job

Koch (m/w/d) in Vollzeit bei rose and calamari GmbH in Halle (Saale) gesucht! Wenn du Leidenschaft für italienische Küche, insbesondere Pasta, mitbringst und in einem motivierten Team arbeiten möchtest, dann bist du hier genau richtig. Wir bieten dir ein unbefristetes Arbeitsverhältnis, faire Bezahlung zwischen 14 € und 20 € pro Stunde sowie Entwicklungsmöglichkeiten in einem modernen Gastronomiebetrieb. Werde Teil unserer Erfolgsgeschichte und bewirb dich jetzt!

Aufgaben

• Vorbereitung und Zubereitung der Pastagerichte und weiteren italienischen Speisen
• Sicherstellen einer gleichbleibend hohen Speisenqualität nach Rezepturen und Standards
• Verantwortungsvoller Umgang mit frischen Lebensmitteln und Zutaten
• Strukturierte und zuverlässige Organisation des Mise en Place für den Restaurantbetrieb
• Kontrolle der Frische, Qualität und Lagerung der Waren
• Vermeidung von Lebensmittelverschwendung durch sauberes und organisiertes Arbeiten
• Unterstützung bei Warenannahme, Lagerhaltung und Bestellmanagement
• Tägliche Unterstützung der Organisation des Küchenbereichs
• Einhaltung klarer Arbeitsprozesse während des Service
• Enger Austausch mit dem Service- und Küchenteam für einen reibungslosen Ablauf
• Selbstständiges Arbeiten innerhalb vorgegebener Standards
• Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften nach HACCP
• Reinigung und Pflege des Arbeitsplatzes sowie der Küchengeräte
• Sicherstellung von Sauberkeit, Ordnung und Sicherheit im Küchenbereich
• Konsequente Umsetzung interner Qualitätsstandards
• Aktive Unterstützung des Teams im Tagesgeschäft
• Zuverlässige Kommunikation mit Kollegen und Vorgesetzten
• Vorbildliches Verhalten im Küchenalltag
• Beitrag zu einer positiven, kollegialen und professionellen Arbeitsatmosphäre

Anforderungen

• Erfahrung in der Gastronomie oder abgeschlossener Ausbildung als Koch/Köchin
• Kenntnisse der italienischen Küche und insbesondere Pasta
• Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln und deren Frische
• Grundkenntnisse in Warenwirtschaft, Lagerhaltung und Bestellmanagement
• Kenntnis der Hygienevorschriften nach HACCP
• Sauberes, strukturiertes und qualitätsbewusstes Arbeiten
• Teamfähigkeit und Belastbarkeit im Gastronomiebereich
• Motivation, Lernbereitschaft und Ehrgeiz zur Weiterbildung
• Gute kommunikative Fähigkeiten im Team
• Freude an hochwertigen Lebensmitteln und italienischer Küche

Benefits

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Langfristige Perspektive
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Trinkgeld
• Motiviertes Team
• Klare Arbeitsprozesse
• Entwicklungsmöglichkeiten

Kontakt

Tel:

Email: mail@shecoffee.de