Küchenleitung(m/w/d)
Über diesen Job
Wir suchen eine Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit für unsere Residenz in Magdeburg. Bieten Sie Ihre Fachkenntnisse in einer krisensicheren Branche an und profitieren Sie von umfangreichen Weiterbildungsprogrammen, attraktiven Vergütungen und Sonderzahlungen. In dieser verantwortungsvollen Position leiten Sie den gesamten Küchenbereich, organisieren die Abläufe und erstellen abwechslungsreiche Speisepläne. Werden Sie Teil eines engagierten Teams und gestalten Sie gemeinsam eine wertschätzende Arbeitsatmosphäre.
Aufgaben
- Leitung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs unter Einhaltung der Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien übernehmen
- Erstellung und Umsetzung eines abwechslungsreichen Speiseplans in Absprache mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnern
- Führung des Küchen- und Serviceteams
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder in einem ähnlichen Bereich
- Berufserfahrung in der Großküche für Gemeinschaftsversorgung
- Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung und -lagerung
- Fähigkeit zur Leitung und Organisation eines Küchenteams
- Selbstbewusste, teamfähige und kundenorientierte Arbeitsweise
- Kenntnis der Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien
- Fähigkeit zur Erstellung und Umsetzung eines abwechslungsreichen Speiseplans
- Erfahrung in der Planung und Optimierung von Arbeitsabläufen
- Lösungsorientierte Denkweise und Kreativität in der Menügestaltung
Benefits
- Betriebliche Weiterbildung
- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Krankenversicherung
- Firmenevents
- Attraktive Sonderzahlungen
- Jobräder
- Corporate Benefits Programm
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