Stellv.­Küchenchef­/­Restaurantleiter­(m/w/x)

Kochmütze GmbH & Co. KG
06237 Leuna
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Über diesen Job

Für die Kochmütze GmbH & Co. KG in Leuna suchen wir einen engagierten und erfahrenen Koch (m/w/x) in Vollzeit. Profitieren Sie von flachen Hierarchien, einem sicheren Arbeitsplatz, umfangreichen Mitarbeiter-Benefits wie Rabatten und einem subventionierten Mittagessen. Übernehmen Sie Verantwortung für Ihr Restaurant-Team und gestalten Sie den Kundenservice aktiv mit. Wenn Sie ein sympathischer Teamplayer mit Durchsetzungskraft sind, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Aufgaben

  • Führung, Einsatz und Motivation des Restaurant-Teams in Stellvertretung für den Küchenchef übernehmen
  • Hochwertige Präsentation der Waren und des Restaurants sicherstellen
  • Verantwortung für exzellenten Kundenservice und Kundenbindung übernehmen
  • Personaleinsatzplanung und Vorbereitung des Dienstplanes in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef durchführen
  • Absprachen von Veranstaltungen treffen
  • Wareneinkauf und Bestellung von Getränken sowie Verbrauchsmaterialien durchführen
  • Mit der Geschäftsführung zusammenarbeiten und Ansprechpartner in allen Restaurantbelangen sein

Anforderungen

  • Du hast umfangreiche Erfahrungen in der Führung und Motivation von Teams in der Gastronomie gesammelt.
  • Du verfügst über ausgezeichnete Fähigkeiten im Kundenservice und der Kundenbindung.
  • Du bist erfahren in der Personaleinsatzplanung und der Erstellung von Dienstplänen.
  • Du hast Kenntnisse im Wareneinkauf und der Bestellung von Verbrauchsmaterialien.
  • Du hast ein starkes wirtschaftliches Denken und handelst stets zielorientiert.
  • Du bringst praktische Erfahrung in der Systemgastronomie mit und bist ein gelernter Koch.
  • Du bist belastbar und kannst auch in stressigen Situationen effektiv arbeiten.
  • Du hast ein Gespür für hochwertige Präsentation von Speisen und Produkten im Restaurant.

Benefits

  • Mitarbeiterrabatt
  • Subventioniertes Mittagessen
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Aufstiegsmöglichkeiten
  • Gesundheitsmanagement

Kontakt

Frau Schulze

Tel: 030374449338

Email: onlineservice@hoeffner.de

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