Stationskoch­Jugendwaldheim­(m/w/d)

House of HR Germany GmbH - Timepartner Personalmanagement GmbH
Sangerhausen
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Über diesen Job

Als Stationskoch im Jugendwaldheim (m/w/d) bist du verantwortlich für die Zubereitung frischer und nahrhafter Speisen für eine Vielzahl von Gästen in einer professionellen Großküche. Die Arbeitszeiten sind von Montag bis Freitag, 06:00 bis 14:00 Uhr, was dir viel Zeit für Familie und Freizeit lässt. Du solltest eine Leidenschaft für das Kochen, Teamfähigkeit und gute Kenntnisse im Bereich Hygiene mitbringen. Neben einem Stundenlohn von 16,50 € bis 17,50 € erwarten dich bis zu 30 Urlaubstage und eine unbefristete Festanstellung.

Aufgaben

  • Vorbereitung und Zubereitung von Speisen für Großverpflegungen
  • Einhaltung und Kontrolle von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
  • Planung und Organisation des täglichen Küchenablaufs
  • Verwaltung und Kontrolle von Lagerbeständen
  • Mitarbeit bei Menüplanung und Rezeptentwicklung
  • Koordination und Zusammenarbeit im Küchenteam

Anforderungen

  • Vorbereitung und Zubereitung von Speisen für Großverpflegungen mit Fokus auf Qualität und Geschmack
  • Kenntnisse in Hygiene- und Qualitätsstandards, insbesondere HACCP, zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit
  • Erfahrung in der Planung und Organisation des täglichen Küchenablaufs für einen reibungslosen Betrieb
  • Fähigkeit zur Verwaltung und Kontrolle von Lagerbeständen zur optimalen Nutzung von Ressourcen
  • Mitwirkung bei Menüplanung und Rezeptentwicklung, um abwechslungsreiche und gesunde Speisen anzubieten
  • Starke Teamfähigkeit und Bereitschaft zur Zusammenarbeit im Küchenteam für effizientes Arbeiten
  • Leidenschaft für das Kochen und ein ausgeprägter Blick fürs Detail zur Schaffung besonderer kulinarischer Erlebnisse
  • Flexibilität und Kommunikationsfähigkeit, um sich an wechselnde Anforderungen und Situationen anzupassen
  • Erste Erfahrungen in einer Großküche, um den Anforderungen des schnellen Arbeitsumfelds gerecht zu werden
  • Engagement und Motivation, um die Qualität und den Service in der Küche kontinuierlich zu verbessern

Benefits

  • 30 Tage Urlaub
  • Attraktives Gehalt
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Sonderzahlungen
  • Branchenzuschläge
  • Direktübernahme durch den Arbeitgeber

Kontakt

Tel: 0402532850

Email: info@timepartner.com

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