Regional­Field­Manager­-Nord/Ost­(m/w/d)

Über diesen Job

Werde Regional Field Manager - Nord/Ost (m/w/d) bei Frittenwerk und gestalte die Zukunft unserer Restaurants aktiv mit! Du übernimmst die Verantwortung für den wirtschaftlichen Erfolg in deiner Region, optimierst die Performance deiner Standorte und führst ein motiviertes Team. Bring deine mehr als fünfjährige Führungserfahrung in der Systemgastronomie ein und profitiere von einem familiären Arbeitsumfeld, flexiblen Arbeitszeiten und zahlreichen Benefits wie einem Dienstwagen und einem modernen Büro. Wenn du Leidenschaft für die Systemgastronomie mitbringst und bereit bist, die Frittenliebe auf das nächste Level zu heben, freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Aufgaben

• Reibungslose und korrekte Abläufe in der Region gewährleisten und die Einhaltung der Qualitätsstandards sicherstellen
• Kosten-, Umsatz- und Ergebnisverantwortung (P&L) für die Standorte übernehmen und anhand relevanter Kennzahlen (KPIs) steuern
• Unternehmensziele regional umsetzen und operative Erkenntnisse zur effektiven Weiterentwicklung von Frittenwerk nutzen
• Area Manager und Restaurantleitungen fachlich sowie disziplinarisch führen und bei der Personaleinsatzplanung und Leistungsbewertung unterstützen
• Konstruktiven Informationsaustausch zwischen den Restaurants, der Zentrale sowie externen Partnern und Dienstleistern fördern
• Moderne Reporting-Tools (Power BI) zur Analyse nutzen und Ergebnisse direkt an den COO berichten

Anforderungen

• Führungserfahrung in der Systemgastronomie, Hotellerie oder Lebensmitteleinzelhandel, idealerweise über fünf Jahre
• Analytische und pragmatische Denkweise zur effektiven Kennzahlenanalyse und Budgetplanung
• Fähigkeit zur operativen Exzellenz und Prozessmanagement in einem dynamischen Umfeld
• Starke Kommunikationsfähigkeiten zur Förderung von Informationsaustausch zwischen Teams und externen Partnern
• Hohe Reisebereitschaft von mindestens 70% und Freude an regionalen Einsätzen
• Empathie, Motivationsfähigkeit und Durchsetzungsvermögen zur Führung und Coaching von Mitarbeitern
• Abgeschlossene Ausbildung in der (System-)Gastronomie, ergänzt durch eine betriebswirtschaftliche Weiterbildung
• Erfahrungen im Umgang mit Reporting-Tools wie Power BI zur Datenanalyse
• Fähigkeit, fundierte Entscheidungen auch unter Zeitdruck zu treffen
• Selbstorganisation und Fähigkeit zur effizienten Einsatzplanung von Personal

Benefits

• Flache Hierarchien
• Flexible Arbeitszeiten
• Homeoffice
• Dienstwagen
• Betriebliche Altersvorsorge
• Fachliche Weiterentwicklung
• Steuerfreie Sachzuwendung
• Fahrradleasing
• Moderne technische Ausstattung
• Regelmäßige Teamevents

Kontakt

Herr Yannick Lietz

Tel: 021126009203

Email: yannick.lietz@frittenwerk.com