Koch­(w/m/d)

Ostseeklinik Poel GmbH & Co. KG
Insel Poel, 23999 Insel Poel
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Über diesen Job

Koch (w/m/d) gesucht für die Ostseeklinik Poel auf der malerischen Insel Poel! Erleben Sie geregelte Arbeitszeiten und einen Arbeitsplatz in unmittelbarer Strandnähe, wo Ihre frisch zubereiteten Mahlzeiten das Wohlbefinden von Familien fördern. Bringen Sie Ihre kulinarische Leidenschaft in ein engagiertes Küchenteam ein und übernehmen Sie Verantwortung als Vertretung des Küchenleiters. Wenn Sie Freude an der Zubereitung abwechslungsreicher und gesunder Speisen haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Aufgaben

  • Selbstständig Fleisch-, Geflügel- und Fischgerichte sowie vegetarische Speisen zubereiten
  • Für eine hochwertige und ausgewogene Vollverpflegung der Patientinnen, Patienten und ihrer Kinder sorgen
  • HACCP- und Hygienestandards verantwortungsbewusst umsetzen
  • Fachgerechte Lagerhaltung und sorgfältigen Umgang mit Lebensmitteln unterstützen
  • Erfahrungen und Ideen in die Weiterentwicklung des Verpflegungskonzepts einbringen
  • Bei Abwesenheit des Küchenleiters dessen Vertretung übernehmen und für einen reibungslosen Küchenbetrieb sorgen

Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch (w/m/d) und Erfahrung in der Zubereitung von Fleisch-, Geflügel- und Fischgerichten sowie vegetarischen Speisen.
  • Einhaltung von HACCP- und Hygienestandards zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und Qualität.
  • Fähigkeit, selbstständig, zuverlässig und verantwortungsbewusst in einem Küchenteam zu arbeiten.
  • Teamfähigkeit und Bereitschaft, kreative Ideen bei der Weiterentwicklung des Verpflegungskonzepts einzubringen.
  • Erfahrung in der Lagerhaltung und im sorgfältigen Umgang mit Lebensmitteln.
  • Bereitschaft, Verantwortung als Vertretung des Küchenleiters zu übernehmen und organisatorische Fähigkeiten einzubringen.
  • Wertschätzung für Qualität und Frische in der Zubereitung von Speisen und der Verpflegung unserer Gäste.
  • Zusätzliche Qualifikationen wie Diätkoch oder in der Ernährungsberatung sind von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich.

Benefits

  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Strandnähe
  • Umfassende Einarbeitung
  • Abwechslungsreiche Aufgaben
  • Engagiertes Team
  • Sinnvolle Tätigkeit
  • Verantwortung übernehmen
  • Planbares Arbeitsumfeld

Kontakt

Herr Hagen-Volker Bendig

Tel: +493842522111

Email: bewerbungen@ostseeklinik-poel.de

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