Techniker­(m/w/d

Über diesen Job

Die Bagel Bakery sucht engagierte Mitarbeiter für verschiedene Positionen: Techniker (m/w/d) zur Sicherstellung der Funktionsfähigkeit technischer Anlagen, Mitarbeiter im Qualitätsmanagement (m/w/d) zur Durchführung interner Kontrollen und Sicherstellung der Produktqualität, sowie Maschinenführer, Bäcker oder Konditor (m/w/d) für die Produktion. Zudem werden Auszubildende als Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) und Praktikanten für Bachelorarbeiten im Bereich Qualitätssicherung/Produktmanagement gesucht. Interessierte können sich auf eine attraktive Vergütung und ein gutes Betriebsklima freuen.

Aufgaben

• Sicherstellung der Funktionsfähigkeit der technischen Anlagen, Geräte sowie Linien
• Interne Wartung und Instandhaltung technischer Anlagen, Geräte sowie Linien gemäß Protokoll
• Durchführung regelmäßiger Wartungsarbeiten
• Überwachung und Kontrolle der Einhaltung regelmäßiger externer Wartungsarbeiten aller technischer Anlagen unter Berücksichtigung der Wartungsverträge
• Betreuung bei technischen logistischen Anforderungen
• Technische Beschaffung von Blechen, Stikkenwagen und Impfnadeln
• Hospitation bei externen Wartungs- und Instandhaltungsarbeiten
• Durchführung handwerklicher Tätigkeiten bezüglich baulicher Instandsetzungen, Verbesserungen und Reparaturen
• Planung, Gestaltung und Umsetzung von technischen Hilfsmitteln
• Umsetzung qualitätsrelevanter Hilfsmittel, Arbeitsmittel usw.
• Hilfestellung bei Problemstellungen in der Produktion und bei Inbetriebnahmen
• Betreuung und Mitarbeit an Bauprojekten, sofern möglich
• Überprüfung und Wartung der Wasseraufbereitungsanlage sowie Fettabscheider
• Wartung und Instandhaltung der Heizungsanlage, sofern möglich
• Sicherstellung der Arbeitssicherheit
• Durchführung, Begleitung und Kontrolle aller innerbetrieblicher Kontrollen inkl. Hygiene- und Sicherheitsprüfungen
• Spezifikationswesen sowie Lieferantenmanagement und damit verbundene Tätigkeiten wie Nährwertbestimmungen, Datenpflege, Anfragen an Lieferanten
• Bearbeitung und Auswertung von Prüfplänen wie Laboruntersuchungen
• Regelmäßige interne Beurteilung der Produktqualität durch Verkostungen
• Durchsetzung und Verbesserung bestehender QS-Systeme sowie Aktualisierung und Weiterentwicklung von QS-Dokumenten
• Mitwirkung bei Schulungen
• Mitwirkung bei internen Audits
• Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Erzeugnisse hinsichtlich Verpackung und Kennzeichnung sowie Deklarationsprüfung
• Sicherstellung der Umsetzung der Vorgaben des HACCP-Konzeptes sowie des QMH im Unternehmen
• Herstellen der Backwarenprodukte
• Bedienen, Überwachen, Warten und Pflegen der Produktionsanlagen
• Überwachen und Sicherstellen der Produktqualität
• Durchführen von Qualitätssicherungsmaßnahmen
• Ausführen von Arbeiten unter Berücksichtigung der Sicherheits-, Hygiene- und Umweltstandards
• Überwachung von Produktionsabläufen
• Bestückung der Produktionsanlagen sowie Durchführung allgemeiner Tätigkeiten im Produktionsbereich
• Verpacken der produzierten Ware
• Durchführung und Auswertung qualitätsbezogener Kontrollen nach HACCP- und QM-Konzept
• Verkostungen und Hygienekontrollen durchführen
• Bearbeitung von Warenanlieferungen

Anforderungen

• Technische Ausbildung im Bereich Maschinenbau oder Lebensmitteltechnik mit praktischer Erfahrung
• Kenntnisse in der Wartung und Instandhaltung von Produktionsanlagen und technischen Geräten
• Fähigkeit zur Durchführung von Qualitätssicherungsmaßnahmen und internen Audits
• Erfahrungen mit HACCP-Konzepten und Lebensmittelsicherheit
• Gabelstaplerführerschein und Führerschein Klasse B
• Analytische Fähigkeiten und prozessorientiertes Denken
• Selbstständige, gewissenhafte und flexible Arbeitsweise
• Kommunikationsfähigkeit und Teamgeist
• Körperliche Belastbarkeit und Stressresistenz
• Kenntnisse über Lebensmittelhygiene und relevante Sicherheitsvorschriften

Benefits

• 30 Tage Urlaub
• Attraktive Vergütung
• Betriebliche Altersvorsorge
• Engagierte Ausbilder
• Flexible Arbeitszeiten
• Garantierte Übernahme
• Gesundheitsbonus
• Kostenlose Getränke
• Kostenlose Verpflegung
• Prämien für Prüfungen
• Führerscheinzuschuss
• Vergünstigungen im Werksverkauf
• Innerbetriebliche Schulungen
• Modernste Produktionstechnik

Kontakt

Tel: 004934417250130

Email: info@bagelbakery.de