Koch­(m/w/d)­in­Vollzeit­–­Mit­Herz­und­Leidenschaft­für­Kinder­&­Jugendliche!

Jugendherberge Zur Himmelsscheibe von Nebra
Nebra (Unstrut)
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Über diesen Job

Die Jugendherbergen - DJH e.V. sucht eine/n engagierte/n Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeit für die Jugendherberge Nebra. Du zauberst mit Liebe zubereitete, gesunde und kreative Mahlzeiten für Kinder und Jugendliche und sorgst für eine herzliche Atmosphäre. Flexibilität, Teamgeist und eine große Begeisterung für das Kochen sind wichtig, während geregelte Arbeitszeiten und ein familiäres Team eine angenehme Arbeitsumgebung bieten. Bewirb dich jetzt und werde Teil eines dynamischen Teams!

Aufgaben

  • mit Liebe zubereitete Mahlzeiten für junge und erwachsene Gäste zubereiten
  • frische, gesunde und leckere Speisen kreativ und kindgerecht anrichten
  • themenbezogene Buffets und besondere Highlights für Feinschmecker kreieren
  • Zubereitung von Lunchpaketen für Ausflüge und Abenteuer
  • Qualitäts- und Frischekontrolle der Lebensmittel durchführen
  • Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) sicherstellen
  • Kommunikation mit Gästen und Schaffung einer warmen Atmosphäre

Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung in der Gastronomie
  • Leidenschaft für die Zubereitung gesunder und kreativer Speisen, insbesondere für Kinder und Jugendliche
  • Erfahrung in der Gestaltung und Umsetzung themenbezogener Buffets und kreativer Menüs
  • Kenntnisse in Hygienevorschriften und Lebensmittelsicherheit (HACCP)
  • Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten zur Schaffung einer einladenden Atmosphäre für Gäste
  • Teamfähigkeit und Spaß an der Zusammenarbeit mit Kollegen in einem dynamischen Umfeld
  • Eigenständiges Arbeiten mit Zuverlässigkeit und Flexibilität in Arbeitszeiten
  • Bereitschaft zur Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit
  • Fähigkeit zur Qualitäts- und Frischekontrolle bei der Zubereitung von Speisen
  • Einfühlungsvermögen für die Vorlieben von Kindern und Jugendlichen in der Essensgestaltung

Benefits

  • Flexibilität
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Planbare Freizeit
  • Familiäre Atmosphäre
  • Flache Hierarchien
  • Abwechslungsreiche Aufgaben

Kontakt

Herr Matthieu Stange

Tel: 00493446125454

Email: rl-burgenland@jugendherberge.de

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