Hygiene­&­Food­Safety­Specialist­(m/w/d)­Lebensmittelproduktion

Über diesen Job

Werde Hygiene & Food Safety Specialist (m/w/d) in der Lebensmittelproduktion bei Thurländer Salate und Feinkost GmbH in Raguhn! Du überwachst die Hygiene- und Reinigungsprozesse, entwickelst Hygienepläne und unterstützt bei Audits. Profitiere von einem unbefristeten Arbeitsvertrag, attraktiver Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen. Bewirb dich jetzt und gestalte die Zukunft gesunder Ernährung mit!

Aufgaben

• Steuerung und Überwachung externer und interner Reinigungsprozesse
• Durchführung und Auswertung von Hygiene- und Oberflächenproben
• Erstellung und Pflege von Hygieneplänen sowie Sicherstellung der Umsetzung
• Planung, Koordination und Kontrolle von Reinigungs- und Sondermaßnahmen
• Zusammenarbeit mit externen Dienstleistern, wie z. B. Schädlingsbekämpfung
• Bearbeitung und Auswertung von Kundenreklamationen
• Steuerung des Abweichungsmanagements inklusive Maßnahmenverfolgung
• Unterstützung bei internen und externen Audits
• Mitarbeit an HACCP sowie Weiterentwicklung von Food Defense und Food Fraud
• Durchführung von Hygienerundgängen und Prozesskontrollen
• Prüfung von Spezifikationen, Zertifikaten und Konformitätserklärungen

Anforderungen

• Erfahrung im Qualitätsmanagement, insbesondere in der Lebensmittelproduktion, zur Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards.
• Kenntnisse in IFS und Auditprozessen, um eine einwandfreie Prüfung der Standards sicherzustellen.
• Fähigkeit zur Erstellung und Pflege von Hygieneplänen, um die Einhaltung von Vorschriften zu gewährleisten.
• Strukturierte und eigenständige Arbeitsweise zur effektiven Planung und Überwachung von Reinigungsprozessen.
• Kompetenz im Umgang mit MS Office für Berichterstattung und Dokumentation von Prozessen.
• Englischkenntnisse zur Kommunikation mit internationalen Partnern und Lieferanten von Vorteil.
• Kenntnisse im Abweichungsmanagement zur Verfolgung und Lösung von Qualitätsproblemen.
• Erfahrung in der Durchführung von Hygienerundgängen zur Kontrolle der Einhaltung von Hygienevorschriften.
• Zusammenarbeit mit externen Dienstleistern, wie z. B. bei Schädlingsbekämpfung oder Reinigungsdiensten.
• Fähigkeit zur Analyse und Bearbeitung von Kundenreklamationen zur Verbesserung der Produktqualität.

Benefits

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Strukturierte Einarbeitung
• Attraktive Vergütung
• Corporate Benefits
• Gesundheitsprämie
• Kurze Entscheidungswege
• Sicherer Job
• Kostenlose Parkplätze

Kontakt

Herr Patrick Sebastian

Tel: 034906322890

Email: info@thurlaender.com