Stellvertretende­Küchenleitung­(m/w/d)

Kanzler von Pfau’sche Stiftung
Bernburg
Mehr erfahren

Über diesen Job

Die Kanzler von Pfau'sche Stiftung im Heilig-Geist-Stift Eisleben sucht eine stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit für ihre Pflegeheime in Bernburg. Sie bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch sowie Erfahrung in der Großküche mit? Dann erwartet Sie ein vielseitiges Aufgabengebiet, ein teamorientiertes Arbeitsklima und zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten. Genießen Sie attraktive Benefits wie 31 Tage Urlaub, betriebliche Altersvorsorge und eine Vergütung nach den Richtlinien der Diakonie Mitteldeutschland. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil eines engagierten Teams!

Aufgaben

  • Küchenleitung unterstützen und vertreten
  • Lebensmittelbeschaffung planen und durchführen
  • Lebensmittellagerung organisieren und überwachen
  • Qualitätssicherungsmaßnahmen umsetzen
  • Hygienestandards gemäß geltenden Rechtsvorschriften einhalten
  • Einsatzbereitschaft in der Großküche zeigen
  • Mit Bewohnern, Tagesgästen und Angehörigen freundlich kommunizieren
  • Fortbildungen wahrnehmen und umsetzen

Anforderungen

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder in einem ähnlichen Berufsfeld erforderlich
  • Berufserfahrung in den Abläufen einer Großküche für Gemeinschaftsversorgung von Vorteil
  • Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung und Lebensmittellagerung sind notwendig
  • Einfühlungsvermögen und freundliches Auftreten im Umgang mit Bewohnern und Angehörigen
  • Umfangreiche Kenntnisse in der Qualitätssicherung und in Hygienestandards
  • Aktuelle IFSG Belehrung erforderlich zur Gewährleistung von Lebensmittelsicherheit
  • Einsatzbereitschaft, Teamfähigkeit und Flexibilität in der Arbeitsweise
  • Bereitschaft zur Teilnahme an Fort- und Weiterbildungen
  • Identifikation mit den ethischen Grundsätzen und Zielen der Einrichtung

Benefits

  • 31 Tage Urlaub
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Jahressonderzahlung
  • Kinderzulage
  • Teamorientiertes Arbeitsklima
  • Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Interne Veranstaltungen

Kontakt

Frau Bilek

Tel: 004934713083293

Email: info@kanzlerstiftung.de

Ist dir ein Fehler aufgefallen?

Teile uns mit, was nicht funktioniert hat, damit wir es schnell beheben können. Sende eine E-Mail an fachkraefte(at)img-sachsen-anhalt.de