Laborleitung­Qualitätssicherung­(m/w/d)

Fude + Serrahn Milchprodukte GmbH & Co. KG
Wohlmirstedt, Niesky
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Über diesen Job

Fude + Serrahn Milchprodukte GmbH & Co. KG sucht eine Laborleitung Qualitätssicherung (m/w/d) für die Werke in Niesky und Wohlmirstedt. Zu den Aufgaben gehören die Analyse und Optimierung der Qualitätssicherungsabläufe, Mitarbeiterführung sowie das Reporting an die Geschäftsführung. Ideale Bewerber bringen eine Weiterbildung im Bereich milchwirtschaftlicher Labormeister oder ein Studium der Lebensmitteltechnologie mit, sowie mehrjährige Berufserfahrung und Führungsqualitäten. Das Unternehmen bietet spannende Aufgaben in einer modernen Produktionsumgebung, einen sicheren Arbeitsplatz und attraktive Vergütung.

Aufgaben

  • Analyse und Optimierung der Abläufe in der Qualitätssicherung von Milch und Milcherzeugnissen sowie von Lebensmittelzutaten
  • Bearbeitung von Abweichungen und Einleitung von Qualitätssicherungsmaßnahmen
  • Platzierung und Weiterentwicklung von Laborinformationssystemen
  • Überwachung und Organisation der Prüfmittelüberwachung
  • Sensorische Beurteilung der gesamten Produktpalette der laufenden Produktion sowie Durchführung von Haltbarkeitskontrollen
  • Führung der Mitarbeiter im Bereich Labor
  • Reporting an die Werks- und Geschäftsführung

Anforderungen

  • Abgeschlossene Weiterbildung zum milchwirtschaftlichen Labormeister oder Studium der Lebensmitteltechnologie
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Qualitätssicherung von Lebensmitteln
  • Erfahrung in der Personalführung und Teamentwicklung
  • Selbstständige und gewissenhafte Arbeitsweise
  • Fähigkeit zur Analyse und Optimierung von Qualitätsabläufen
  • Souveränes Auftreten mit hohem Verantwortungsbewusstsein
  • Belastbarkeit und Ruhe in stressigen Situationen
  • Kompetenz in der sensorischen Beurteilung von Milchprodukten
  • Kenntnisse in Laborinformationssystemen und Prüfmittelüberwachung
  • Kommunikationsstärke in der Berichterstattung an Geschäftsführung

Benefits

  • Attraktive Vergütung
  • Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
  • Flache Hierarchien
  • Sicherer Arbeitsplatz

Kontakt

Tel: 04030088300

Email: bewerbung@fsmilch.de

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