Stellvertretender­Küchenleiter­(m/w/d)­in­Arendsee

Weidemann-Gruppe GmbH
Arendsee (Altmark)
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Über diesen Job

Die Weidemann-Gruppe GmbH sucht einen Stellvertretenden Küchenleiter (m/w/d) für die DRK Kurklinik Arendsee, wo eine gesunde Ernährung für die Genesung von Müttern, Vätern und Kindern im Mittelpunkt steht. In dieser Vollzeit-Position leiten Sie den Küchenbetrieb, organisieren die Verpflegung und führen ein engagiertes Küchenteam. Neben einem unbefristeten Arbeitsplatz in familiärer Atmosphäre erwarten Sie geregelte Arbeitszeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und eine faire Vergütung. Bewerben Sie sich jetzt und gestalten Sie mit Ihrer Kreativität die Speiseplanung in einem sinnstiftenden Umfeld!

Aufgaben

  • Leitung, Organisation und Weiterentwicklung des gesamten Küchenbetriebs
  • Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen und ausgewogenen Verpflegung für Kinder und Erwachsene
  • Personalführung, Einsatzplanung und Motivation des Küchenteams
  • Verantwortung für Einkauf, Lagerhaltung und Produktionsplanung
  • Gewährleistung der Einhaltung gesetzlicher und betrieblicher Standards (HACCP, Arbeitssicherheit, Wirtschaftlichkeit)
  • Enge Zusammenarbeit mit der Klinikleitung und den therapeutischen Bereichen

Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Weiterqualifizierung zum Küchenmeister oder Hotelbetriebswirt
  • Führungskompetenz und Teammanagement
  • Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
  • Kenntnisse in HACCP und Arbeitssicherheit
  • Erfahrung in der Lebensmittelproduktion und -planung
  • Freude an gesunder Ernährung und Wohlbefinden
  • Mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position
  • Motivation und Einsatzplanung für Küchenteams
  • Entwicklung und Umsetzung von Verpflegungskonzepten
  • Kommunikationsfähigkeit mit Klinikleitung und Therapeuten
  • Strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise

Benefits

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Herzliche Atmosphäre
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Motiviertes Team
  • Raum für eigene Ideen
  • Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Faire Vergütung
  • Jahressonderzahlungen
  • 30 Tage Urlaub

Kontakt

Herr Wernet

Tel: 004915142242162

Email: nl-berlin@weidemann-gruppe.de

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