Koch­(m/w/d)

Über diesen Job

Koch (m/w/d) im Best Western Parkhotel Brehna-Halle gesucht! Werden Sie Teil eines dynamischen Teams in einem modernen Business-Hotel nahe Leipzig. Profitieren Sie von einem fairen Gehalt, der Möglichkeit zur Unterbringung und vergünstigten Übernachtungen deutschlandweit. Bringen Sie Ihre Kreativität in die Zubereitung von Speisen ein und gestalten Sie unvergessliche Veranstaltungen für internationale Gäste. Bewerben Sie sich jetzt und starten Sie Ihre Karriere in einer unterstützenden Umgebung mit Weiterbildungsmöglichkeiten!

Aufgaben

• Speisen für das à la carte Geschäft zubereiten
• Speisen für Büffet- und Menüveranstaltungen ausarbeiten und zubereiten
• Speisen für Bankettveranstaltungen bis 350 Personen ausarbeiten und zubereiten
• Verantwortung für alle ausgegebenen Lebensmittel und Speisen übernehmen
• Einhaltung der HACCP-Verordnung im Küchenbereich sicherstellen
• Effiziente Verarbeitung, Verwertung und Lagerung der anvertrauten Waren durchführen
• Zuarbeiten für das Conventions Sales leisten
• Aktive Mitarbeit in der Küchen Operations im Früh- oder Spätdienst

Anforderungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Abschlüsse
• Idealerweise mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
• Bereitschaft für Wochenend- und Feiertagsdienste
• Leidenschaft und Motivation, Gastgeber/in zu sein
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen
• Sicheres und freundliches Auftreten mit einem Lächeln
• Kommunikationsfähigkeit und Teamarbeit
• Kenntnis der HACCP-Verordnung
• Erfahrungen in der Lebensmittelzubereitung und -lagerung
• Fähigkeit zur Ideenfindung für à la Carte & Buffets

Benefits

• Faires Gehalt
• Hotelunterbringung möglich
• Vergünstigte Übernachtungen
• Kostenfreier Parkplatz
• Mitarbeiterverpflegung
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Flache Hierarchien

Kontakt

Tel: 034954650

Email: info@parkhotel-brehna.bestwestern.de