Koch­(m/w/d)­–­Buffet-Restaurant

Über diesen Job

Für unser Buffet-Restaurant im Erlebnispark Plötzky suchen wir einen Koch (m/w/d) in Vollzeit, der unser Küchenteam verstärkt. Sie erwarten abwechslungsreiche Aufgaben wie die Zubereitung von Buffetgerichten und die Kontrolle der Qualität. Neben einem attraktiven Gehalt von 3.000 € bis 3.400 € pro Monat bieten wir planbare Arbeitszeiten, kostenlose Getränke, Mitarbeiterrabatte und Firmenevents. Bringen Sie eine abgeschlossene Kochausbildung oder praktische Erfahrung mit und freuen Sie sich auf einen festen Arbeitsplatz in einem kreativen Team!

Aufgaben

• Zubereitung von warmen und kalten Speisen
• Vorbereitung und Produktion der Buffetgerichte
• Laufende Kontrolle und Nachbestückung des Buffets
• Zubereitung von Fleisch-, Fisch-, Gemüse- und Beilagengerichten
• Mitwirkung bei saisonalen Gerichten und Themenbuffets
• Kontrolle von Qualität und Warenbestand
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende praktische Berufserfahrung in der Küche
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise zur effizienten Zubereitung von Speisen
• Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein in einem oft hektischen Umfeld
• Sicherer Umgang mit Lebensmitteln unter Beachtung der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Belastbarkeit auch bei höherem Gästeaufkommen während Stoßzeiten
• Erfahrung mit der Zubereitung von Buffetgerichten und saisonalen Menüs
• Teamarbeit und Zusammenarbeit mit Küchen- und Serviceteam
• Flexibilität und Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen
• Kenntnisse in der Kontrolle von Qualität und Warenbestand
• Kreativität zur Entwicklung neuer Gerichte und Ideen für Buffetvariationen

Benefits

• Betriebliche Altersvorsorge
• Essenszuschuss
• Firmenevents
• Kostenlose Getränke
• Kostenloser Parkplatz
• Mitarbeiter-Rabatt

Kontakt

Tel: 03920050155

Email: info@erlebnispark-ploetzky.de