Koch­(m/w/d)

See-und Waldresort Gröbern GmbH
Muldestausee
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Über diesen Job

Für das See- und Waldresort Gröbern suchen wir ab sofort einen Koch (m/w/d) in Vollzeit für das Restaurant WALDELEFANT. Du bereitest À-la-carte-Gerichte aus frischen, regionalen Zutaten zu und übernimmst Aufgaben wie Warenbestellung und die Zubereitung von Menüs für Veranstaltungen. Wir bieten dir die Möglichkeit, in einem motivierten Team zu arbeiten, regelmäßige Mitarbeitergespräche zur beruflichen Entwicklung und Unterstützung bei der Wohnungssuche. Nutze die Chance, ein neues Hotelresort mitzugestalten und profitiere von attraktiven Mitarbeiterkonditionen!

Aufgaben

  • À-la-carte Küche mit frischen und regionalen Zutaten zubereiten
  • Warenbestellungen durchführen und Warenkontrollen durchführen
  • Menüs und Buffets für geschlossene Veranstaltungen kochen
  • Qualitativ hochwertige Speisen fachgerecht zubereiten und kreativ anrichten
  • Verantwortung für die Sauberkeit und Einhaltung der HACCP-Standards übernehmen

Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit fundierten Kenntnissen in der Gastronomie und Lebensmittelzubereitung
  • Gast- und serviceorientiert mit einer ausgeprägten Fähigkeit, auf Kundenwünsche einzugehen
  • Selbständige, kreative und saubere Arbeitsweise mit einem Fokus auf qualitativ hochwertige Gerichte
  • Teamfähigkeit und die Fähigkeit, effektiv in einem kreativen und dynamischen Team zu arbeiten
  • Flexibilität und Anpassungsfähigkeit an wechselnde Anforderungen im Küchenbetrieb
  • Zuverlässigkeit und Verantwortung in der Einhaltung von HACCP-Standards und Hygienevorschriften
  • Sicheres und freundliches Auftreten sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild zur Repräsentation des Unternehmens
  • Fähigkeit zur Warenbestellung und -kontrolle, um die Qualität der Zutaten zu gewährleisten
  • Erfahrung in der Zubereitung von Menüs und Buffets für geschlossene Veranstaltungen

Benefits

  • Mitarbeiterverpflegung
  • Steuerfreie Zuschläge
  • Wohnungssuche Unterstützung
  • Günstige Unterkunft
  • Staff-Rate
  • Abgeltung von Mehrarbeit
  • Freizeitmöglichkeiten

Kontakt

Tel: 034955230000

Email: info@seeresort-groebern.de

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