Schlachtmeister­/­Fleischermeister­(m/w/d)

Über diesen Job

Verstärke das Team der Fleischwerk Weißenfels GmbH als Schlachtmeister / Fleischermeister (m/w/d) in Vollzeit! Du übernimmst die Verantwortung für die Organisation und Überwachung der Betriebsabläufe in der Schlachtung, führst ein Team von ca. 150 Mitarbeitern und optimierst Ressourcen im Betrieb. Profitiere von einem sicheren Arbeitsplatz, fairen Vergütungsmodellen, 30 Tagen Urlaub und einem familiären Betriebsklima. Bewirb dich jetzt und gestalte die Zukunft in einem international wachsenden Unternehmen mit!

Aufgaben

• Verantwortung für die Organisation, Überwachung und Steuerung der Betriebsabläufe in der Schlachtung übernehmen
• Disziplinarische und fachliche Führung des Bereichs mit ca. 150 Mitarbeitern
• Optimierung des personellen und materiellen Ressourceneinsatzes im Betrieb sicherstellen
• Kundenspezifikationen umsetzen
• Qualitäts- und Sicherheitsstandards nach ISO und HACCP einhalten und umsetzen
• Audits begleiten
• Arbeitssicherheit, Betriebshygiene, Zertifizierung, Immissionsschutz und Tierschutz gewährleisten
• Einhaltung geltender Gesundheits- und Arbeitsschutzvorschriften sicherstellen
• Kontinuierliche Verbesserung der Produktionsprozesse vorantreiben

Anforderungen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Metzger/Fleischer und/oder Meister
• Erfahrung in der industriellen Schweineschlachtung
• Kenntnisse in der Organisation und Überwachung von Betriebsabläufen
• Fähigkeit zur disziplinarischen und fachlichen Führung von Teams
• Kenntnisse in der Umsetzung von Qualitäts- und Sicherheitsstandards nach ISO und HACCP
• Vertrautheit mit Audits und deren Begleitung
• Verantwortung für Arbeitssicherheit und Betriebshygiene
• Kenntnisse im Gesundheits- und Arbeitsschutz
• Erfahrung in der kontinuierlichen Verbesserung von Produktionsprozessen
• Teamorientierte, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
• Fähigkeit zur Optimierung des personellen und materiellen Ressourceneinsatzes

Benefits

• 30 Tage Urlaub
• Attraktives Gehalt
• Mitarbeiterrabatte
• Dienstradleasing
• Gesundheits- und Fitnesszuschuss
• Flache Hierarchien

Kontakt

Tel:

Email: info@premiumfoodgroup.de