Fachkraft­für­Lebensmitteltechnik­(m/w/d)

Rügenwalder Spezialitäten Plüntsch GmbH & Co. KG
Staßfurt
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Über diesen Job

Als Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) bei Rügenwalder Spezialitäten in Bad Arolsen bist du für die Herstellung hochwertiger Fleischprodukte verantwortlich. Zu deinen Aufgaben gehören die Qualitätsprüfung, das Chargieren und die Wartung der Produktionsanlagen. Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung in der Lebensmitteltechnik oder verwandten Berufen mit und zeichnest dich durch technisches Verständnis sowie Teamgeist aus. Freue dich auf eine strukturierte Einarbeitung, individuelle Fortbildungsmöglichkeiten und zahlreiche Gesundheitsangebote.

Aufgaben

  • Herstellung von hochwertigen Fleischprodukten
  • Qualität der gelieferten Ware vor der Weiterverarbeitung prüfen
  • Chargieren, Kuttern, Wolfen und Füllen von Wurstwaren übernehmen
  • Selbstständige Bedienung und Wartung verschiedener Produktions- und Abfüllanlagen
  • Fachgerechte Lagerung der hergestellten Erzeugnisse verantwortlich sein
  • Einhaltung der Hygienevorschriften sowie HACCP Vorgaben sicherstellen

Anforderungen

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik mit Schwerpunkt Fleischverarbeitung oder ähnliche Ausbildung
  • Gutes technisches Verständnis für die Bedienung und Wartung von Produktionsanlagen
  • Ausgezeichnete EDV-Kenntnisse zur Dokumentation und Prozessüberwachung in der Lebensmittelproduktion
  • Selbstständige Arbeitsweise und hohe Belastbarkeit in einem dynamischen Arbeitsumfeld
  • Zuverlässigkeit, Flexibilität und Teamgeist zur Förderung der Zusammenarbeit im Produktionsprozess
  • Kenntnisse über die Einhaltung von Hygienevorschriften und HACCP-Vorgaben
  • Fähigkeit zur Qualitätskontrolle und Bewertung von Rohmaterialien vor der Verarbeitung
  • Erfahrungen im Chargieren, Kuttern, Wolfen und Füllen von Wurstwaren

Benefits

  • Intensive Einarbeitung
  • Gesundheitsangebote
  • Bike-Leasing
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Unternehmenskultur
  • Teamaktivitäten

Kontakt

Tel: 00495691804816

Email: info@ruegenwalder-wurst.de

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